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Home » PRODUKTE » Pushali Safran – Bio und konventionell
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Pushali Safran – Bio und konventionell

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenbewertung)

  • Pushal Saffron wird oft in der persischen Küche verwendet, um Reis, Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte und Desserts zu würzen.
  • Pushal-Safran hat eine helle, leuchtend rote Farbe und eine starke, aromatische Note.
  • Pushal-Safran wird in der Regel von Hand geerntet und verarbeitet, um sicherzustellen, dass die Fäden intakt bleiben und keine Verunreinigungen enthalten.
  • Pushal-Safran wird oft für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet, wie z.B. für Paella, Risotto, Safranreis, Safranbrot und Safran-Tee.
Kategorien: Gewürze und Pulver, Safran Schlagwort: Safran
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Beschreibung

Beschreibung

Pushal-Safran ist eine der bekanntesten Sorten von Safran und wird aus den Stempeln der Krokusblüten gewonnen. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre feinen, langen und roten Fäden aus, die von Hand geerntet werden.

Pushal-Safran wird in der Regel in Iran produziert und ist bekannt für seine hervorragende Qualität. Die Krokusblüten werden früh am Morgen von Hand gepflückt und die Stempel werden vorsichtig aus den Blüten herausgelöst. Die Erntezeit dauert nur etwa zwei Wochen im Jahr und erfordert viel Handarbeit.

Pushal-Safran hat ein starkes, aber gleichzeitig sehr feines Aroma, das sowohl in der Küche als auch in der Naturmedizin verwendet wird. In der Küche wird Safran häufig in Reisgerichten, Suppen, Eintöpfen und Saucen verwendet, um diesen Gerichten einen einzigartigen Geschmack und eine tiefe goldene Farbe zu verleihen.

Die Blumental Bayern GmbH ist ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung, dem Großhandel, dem Großverkauf und dem Vertrieb hochwertiger biologischer und konventioneller Agrarprodukte und Lebensmittelzutaten beschäftigt. Unser umfangreiches Sortiment umfasst hochwertige Artikel wie Safran Wholesale, Sumach Wholesale,Trockenfrüchte und Nüsse Wholesale,Berberitzen Wholesale, Trockenblumen Wholesale,Rose Wholesale,Ringelblume Wholesale,Malve Wholesale, Zitrusblüten (Orangenblüten) Wholesale,Datteln Wholesale,Gummi Wholesale, ätherische Öle und Sirupe Wholesale, Gewürze Wholesale, Kräuter Wholesale und Samen Wholesale.

Produktdatenblatt

Für das neueste Datenblatt und die neueste Analyse kontaktieren Sie uns bitte

PRODUKTNAME

SAFRAN PUSHAL

Taxonomie

Crocus Sativus L.

URSPRUNGSORT

Iran

Produktbeschreibung

Pushal wird im Gegensatz zu Negin nicht geschnitten und enthält daher mehr gelbe Teile vom Stil der Pflanze sowie höheren Blütenabfall. Es wird weit verbreitet in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Kosmetik- und Parfümindustrie verwendet und hat eine hervorragende Färbekraft.

Zertifizierung

EU-Bio-zertifiziert

Lagerung und Haltbarkeit

Lagerung und Haltbarkeit

Verpackung

Kühle und trockene Lagerung, 24 Monate ab Verpackungsdatum

Geschmack

Ein wenig bitter

Aroma

Faszinierender Duft

Textur

Trocken und brüchig

Erscheinungsbild

Rote Fäden mit gelben Rändern

Fremdkörper

Negativ

Andere Teile der Safranpflanze

0,1

Feuchtigkeit und flüchtige Bestandteile

5%

Gesamtasche

5,5%

Löslichkeit in kaltem Wasser (auf trockener Basis)

<65%

Picocroxin (auf trockener Basis)

>85%

Safranal (auf trockener Basis)

>20-50

Crocin (auf trockener Basis)

>220

Zusatzfarben oder Gewürze

Negativ

Gesamt-Escherichia

Negativ

Bitte beachten Sie, dass das Datenblatt möglicherweise nicht mit der aktuellen Charge übereinstimmt. Für die aktuellste Version kontaktieren Sie uns bitte.

Häufig gestellte Fragen

Kontaktieren Sie uns für weitere Fragen

Was ist Pushal Safran?

Pushal Safran ist ein hochwertiges Gewürz, das aus den Feldern des Irans stammt. Er enthält nur die roten Narbenspitzen, die von Hand gepflückt und nach Qualität sortiert werden.

Was sind die Merkmale von Pushal Safran?

Pushal Safran hat eine tiefrote Farbe, ein süßes blumiges Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Er ist bekannt für seine hervorragende Qualität und ist eine beliebte Wahl unter Köchen und Feinschmeckern.

Wie wird Pushal Safran beschafft und gehandhabt?

Pushal Safran wird sorgfältig beschafft und gehandhabt, um seine Qualität und Authentizität zu erhalten. Er wird von erfahrenen Bauern im Iran angebaut und geerntet, die ihr Handwerk über Generationen perfektioniert haben. Die roten Narbenspitzen werden von Hand gepflückt und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Fäden ausgewählt werden.

Wie kann ich mich von der Qualität von Pushal Safran überzeugen?

Die Blumental Bayern GmbH ist stolz darauf, ihren Pushal Safran zu beschaffen und zu handhaben. Sie stellen sicher, dass er sorgfältig von vertrauenswürdigen Quellen ausgewählt und gehandhabt wird, um seine Qualität und Authentizität zu wahren.

Kann Pushal Safran in großen Mengen gekauft werden?

Ja, Pushal Safran wird in großen Mengen verpackt, um Bequemlichkeit und Wert zu bieten. Dies ermöglicht es den Kunden, größere Mengen zu erwerben und hochwertigen Safran für ihre kulinarischen Kreationen zur Hand zu haben.

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Pushali Safran – Bio und konventionell

  1. Deutsch

    Jalal Solati – Juli 31, 2023

    Bewertet mit 5 von 5

    PUSHALI SAFRRON – ORGANIC AND CONVENTIONAL

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