• Deutsch Deutsch
    • English English
FullColor 1024x1024 72dpi
Blumental Bayern GmbH
Address
Brendelstr. 10A
90453 Nürnberg, Bayern
Email
+49-911-37439300
info@blumental-bayern.de
  • Deutsch Deutsch
    • English English
Blumental Bayern GmbH
Menu
  • Startseite
  • Großverkauf
    • Getrocknete Früchte und Nüsse
      • Getrockneten Früchte
      • Nüsse
    • Kräuter und Blumen
      • Blumen
      • Kräuter
    • Gewürze und Pulver
      • Gewürze
      • Safran
      • Pulver
    • Sirupe – Paste – Öl – Essig
    • Samen
    • Kaugummi
    • Alle Produkte
  • Shop
  • Über Uns
  • KONTAKTE
  • Aktuelles
Search
Roter Sumach Gemahlen
roter Sumach
Click to enlarge
Roter Sumach Gemahlen
roter Sumach
Home » PRODUKTE » Roter Sumach Gemahlen – Bio und konventionell
Rosenblüten
Rosenblütenblätter- Bio und konventionell
Back to products
Safran Rosensirup
Safran-Rosensirup - Bio und konventionell

Roter Sumach Gemahlen – Bio und konventionell

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
(1 Kundenbewertung)

  • Sumachgewürz wird aus getrockneten Früchten des Sumachbaums gewonnen.
  • Das Gewürz hat eine leuchtend rote Farbe und einen säuerlichen, zitrusartigen Geschmack.
  • Roter Sumach gemahlen ist ein vielseitiges Gewürz, das jedem Gericht einen frischen, sauren Geschmack verleiht.
  • Unser Sumach hat eine besondere Qualität, da es aus den Früchten ohne Steine hergestellt wird.
  • Ursprung: Iran

   Price list

Artikelnummer: RSU-23 Kategorien: Gewürze, Gewürze und Pulver, Pulver Schlagwörter: Pulver, Sumach
Share:
  • Beschreibung
  • Bewertungen (1)
  • Get a quote
Beschreibung

Beschreibung

Sumach ist ein kleiner, laubabwerfender Strauch, der zur Gattung Rhus gehört und Teil der Familie Anacardiaceae ist. Er wächst in der Regel auf eine Höhe von 1-3 Metern und hat gefiederte Blätter, die abwechselnd am Stängel angeordnet sind. Die Pflanze produziert Trauben aus kleinen, grünlich-gelben Blüten, die im späten Frühling oder frühen Sommer blühen, und ihre Frucht ist eine kleine, rote Steinfrucht, die im späten Sommer oder frühen Herbst reift. Die Frucht wird geerntet und getrocknet und dann zu einem groben Pulver gemahlen, das als Gewürz in der Küche verwendet wird.

Sumach wird hauptsächlich im Nahen Osten, Nordafrika und im Mittelmeerraum produziert und konsumiert. Iran, die Türkei und Syrien sind die größten Produzenten von Sumach, obwohl er auch in kleineren Mengen in anderen Ländern angebaut wird. Die weltweite Nachfrage nach Sumach ist in den letzten Jahren gestiegen, angetrieben durch das wachsende Interesse an der Küche des Nahen Ostens und des Mittelmeers.

Roter Sumach und brauner Sumach sind zwei verschiedene Farben von Sumach, einer Pflanze, die in vielen Teilen der Welt häufig vorkommt. Die Farbe des Sumachs kann je nach Art und den Umweltbedingungen, in denen er wächst, variieren.

Es ist eine robuste Pflanze, die in einer Vielzahl von Böden und Klimazonen wachsen kann, von semiariden Regionen bis zu subtropischen Zonen.

Roter Sumach hat in der Regel eine leuchtend rote Farbe, die von einem tiefen Burgunder bis zu einem helleren Rotton-Orange reichen kann. Brauner Sumach hat hingegen eine dunklere, erdige braune Farbe, die von einem hellen Beige bis zu einem dunklen Schokoladenbraun reichen kann.

Sowohl roter als auch brauner Sumach haben einen sauren, würzigen Geschmack und werden oft als Gewürz in der nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet. Sie können verwendet werden, um Gerichten wie Salaten, Fleisch und Dips Geschmack zu verleihen, und können auch zu einem Tee aufgebrüht werden.

In der Küche wird gemahlener roter Sumach oft in Dressings, Marinaden, Gewürzmischungen und als Finish auf Gerichten wie Hummus oder gegrilltem Fleisch verwendet.

Sumachpulver kann auch mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander oder Paprika gemischt werden, um eine schmackhafte Gewürzmischung zu kreieren.

Die Blumental Bayern GmbH ist ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung, dem Großhandel, dem Großverkauf und dem Vertrieb hochwertiger biologischer und konventioneller Agrarprodukte und Lebensmittelzutaten beschäftigt. Unser umfangreiches Sortiment umfasst hochwertige Artikel wie Safran Wholesale, Sumach Wholesale,Trockenfrüchte und Nüsse Wholesale,Berberitzen Wholesale, Trockenblumen Wholesale,Rose Wholesale,Ringelblume Wholesale,Malve Wholesale, Zitrusblüten (Orangenblüten) Wholesale,Datteln Wholesale,Gummi Wholesale, ätherische Öle und Sirupe Wholesale, Gewürze Wholesale, Kräuter Wholesale und Samen Wholesale.

Produktdatenblatt

Für das neueste Datenblatt und die neueste Analyse kontaktieren Sie uns bitte

PRODUKTNAME

ROTER SUMACH (PULVER)

Taxonomie

Rhus typhina

Produktbeschreibung

Getrocknete Sumachbeeren und -pulver sind ein großartiges Gewürz, um Fleisch, Fisch und Huhn einzureiben. Sie können Dressings für Salate oder die Salate selbst damit verfeinern. Sie können es überall dort hinzufügen, wo Sie Zitrone oder Limette verwenden würden. Es passt wunderbar zu Reisgerichten und Kebab. Es enthält Antioxidantien, die unsere Zellen vor Schäden schützen und oxidative Belastung im Körper reduzieren.

Zertifizierung

EU-Bio-zertifiziert

Lagerung und Haltbarkeit

Raumtemperatur, fernab von direktem Sonnenlicht / in einer trockenen und kühlen Umgebung 24 Monate haltbar.

Verpackung

In 10 kg und 20 kg Packungen. Auch Verpackung nach Kundenwunsch möglich.

Geschmack

ein saurer, säuerlicher Geschmack, der an Zitronensaft erinnert.

Aroma

typisch für Sumach

Textur

ein weiches Pulver, man spürt nicht die harte und starre Textur der Sumach-Kerne beim Kauen

Erscheinungsbild

Rotes Pulver, getrocknete und gemahlene Beeren des Sumach

Fremdkörper

Negativ

Feuchtigkeit und flüchtige Bestandteile

<10 %

Gesamtasche

<1,5 %

Zusatzfarbstoffe

Negativ

Bitte beachten Sie, dass das Datenblatt möglicherweise nicht mit der aktuellen Charge übereinstimmt. Für die aktuellste Version kontaktieren Sie uns bitte.

Häufig gestellte Fragen

Kontaktieren Sie uns für weitere Fragen

Was ist Sumach-Gewürz und wie wird es gewonnen?

Gemahlener roter Sumach wird aus den getrockneten Früchten des Sumachbaums gewonnen. Die Früchte werden geerntet, getrocknet und dann zu einem groben Pulver gemahlen, das als vielseitiges Gewürz bekannt ist.

Was ist besonders an Ihrem Sumach-Gewürz?

Unser gemahlener roter Sumach wird aus fruchtlosen Früchten hergestellt, was ein hochwertiges Produkt mit reinem Geschmack und Textur gewährleistet.

Woher stammt Sumach?

Sumach wird hauptsächlich im Nahen Osten, Nordafrika und im Mittelmeerraum produziert und konsumiert. Die größten Produzenten von Sumach sind der Iran, die Türkei und Syrien.

Welche verschiedenen Farben hat Sumach?

Roter Sumach und brauner Sumach sind zwei verschiedene Farben von Sumach. Roter Sumach hat typischerweise eine leuchtend rote Farbe, die von tiefem Burgunderrot bis zu einem helleren Rotton reicht. Brauner Sumach hat eine dunklere, erdige braune Farbe, die von hellem Beige bis zu dunklem Schokoladenbraun reicht.

Wie wird Sumach beim Kochen verwendet?

Sumach ist ein vielseitiges Gewürz, das in der nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet wird. Es kann verwendet werden, um Salaten, Fleisch, Dips zu würzen und sogar zu Tee gebraut werden. Gemahlener roter Sumach wird häufig in Dressings, Marinaden, Gewürzmischungen und als Finish auf Gerichten wie Hummus oder gegrilltem Fleisch verwendet.

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Roter Sumach Gemahlen – Bio und konventionell

  1. Deutsch

    sahar shoghi – Juli 19, 2023

    Bewertet mit 5 von 5

    Organic and Conventional Ground Red Sumac

Nur Bewertungen auf Deutsch (0) anzeigen

Füge deine Bewertung hinzu Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Get a quote

Das könnte dir auch gefallen …

Braun Sumach Gemahlen

Braun Sumach Gemahlen – Bio und konventionell

Gewürze, Gewürze und Pulver, Pulver
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Sumach, wissenschaftlich bekannt als Rhus Coriaria, ist ein Bergstrauch mit geclusterten Früchten, der als Gewürz verwendet werden kann, nachdem er als Aroma mit Lebensmitteln wie Kebab zerkleinert wurde.
  • Im Gegensatz zum roten Sumach hat der braune Sumach eine dunklere Farbe und einen milderen, aber dennoch zitronigen Geschmack.
   Price list
Weiterlesen
Quick view

Ähnliche Produkte

turmeric 3251560 1920 transformed

Kurkuma – Bio und konventionell

Gewürze, Gewürze und Pulver, Pulver
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Kurkuma ist eine mehrjährige Pflanze aus Südasien
  • Die Wurzelknolle von Kurkuma ist leuchtend gelb
  • Kurkuma hat einen warmen, erdigen und bitteren Geschmack
  • In der Küche wird Kurkuma als Gewürz und Farbstoff verwendet
  • Kurkuma verleiht Gerichten eine lebhafte gelbe Farbe und ein leichtes Aroma
  • Wir bieten hochwertige Kurkuma-Produkte zum Großhandelspreis an
  • Hochwertige Qualität: Unser Kurkuma wird aus sorgfältig ausgewählten Quellen bezogen, um sicherzustellen, dass er von höchster Qualität ist.
  • 100% natürlich: Unser Kurkuma ist frei von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen und besteht nur aus reinem Kurkuma-Pulver.
Weiterlesen
Quick view
Daste Safran

Daste Safran – Bio und konventionell

Gewürze und Pulver, Safran, Gewürze
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Bio und Konventionell
  • Diese Art von Safran enthält alle Safranfäden oder -fäden. Es enthält tatsächlich Stigmata mit ihren Stilen. Der rote Teil des Safrans (Stigma) mit dem weißen Teil. Die Farbkraft (Crocin-Menge) und Qualität des Daste-Safrans ist weitaus geringer als bei anderen Safransorten.
Weiterlesen
Quick view
Schwarzer Pfeffer 

Schwarzer Pfeffer – Bio und konventionell

Gewürze, Gewürze und Pulver
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Schwarzer Pfeffer ist eine Gewürzpflanze, die hauptsächlich in Indien angebaut wird.
  • Die Schoten der Pflanze werden geerntet, bevor sie vollständig reif sind, und dann getrocknet, um schwarzen Pfeffer zu produzieren.
  • Es gibt verschiedene Arten von schwarzen Pfeffer, einschließlich ganzem Pfeffer, gemahlenem Pfeffer und Pfefferöl.
  • Schwarzer Pfeffer wird oft in Kombination mit anderen Gewürzen verwendet, um bestimmte Geschmacksrichtungen zu erzeugen, wie zum Beispiel in Gewürzmischungen wie Curry oder Garam Masala.
Weiterlesen
Quick view
Sargol Safran

Sargol Safran – Bio und konventionell

Gewürze und Pulver, Safran, Gewürze, Kräuter und Blumen
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Sargol Safran ist eine hochwertige Sorte von Safran, die aus den roten Stempelfäden der Safranblüte gewonnen wird.
  • Sargol Safran wird oft in der persischen Küche verwendet, um Geschmack und Aroma zu verbessern und gibt Gerichten eine goldene Farbe.
  • Aufgrund seiner hohen Qualität und seines einzigartigen Geschmacks und Aromas ist Sargol Safran eine geschätzte Zutat in der Küche und wird weltweit von Gourmetköchen und Feinschmeckern geschätzt.
Weiterlesen
Quick view
IMG 2287 transformed transformed transformed

Negin Safran – Bio und konventionell

Gewürze und Pulver, Safran, Gewürze, Kräuter und Blumen
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Negin Safran ist eine Sorte von Safran, die aus dem Iran stammt und für ihre hohe Qualität und ihren intensiven Geschmack bekannt ist.
  • Negin-Safran ist eine besondere Sorte von Safran, die durch ihre langen und dicken Fäden gekennzeichnet ist.
  • Negin-Safran wird sorgfältig von Hand gepflückt und doppelt sortiert. Er ist komplett rot und stammt aus seinem Heimatland Iran.
   Price list
Weiterlesen
Quick view

Pushali Safran – Bio und konventionell

Gewürze und Pulver, Safran
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Pushal Saffron wird oft in der persischen Küche verwendet, um Reis, Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte und Desserts zu würzen.
  • Pushal-Safran hat eine helle, leuchtend rote Farbe und eine starke, aromatische Note.
  • Pushal-Safran wird in der Regel von Hand geerntet und verarbeitet, um sicherzustellen, dass die Fäden intakt bleiben und keine Verunreinigungen enthalten.
  • Pushal-Safran wird oft für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet, wie z.B. für Paella, Risotto, Safranreis, Safranbrot und Safran-Tee.
Weiterlesen
Quick view
Safranpulver

Safranpulver – Bio und konventionell

Gewürze und Pulver, Safran, Pulver
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Safranpulver wird aus den Stempelfäden der Safranblüte hergestellt und ist eine praktische Alternative zu den teureren Fäden.
  • Das Pulver hat eine tiefgelbe Farbe und ein starkes Aroma, das Gerichten einen charakteristischen Geschmack verleiht.
  • Safranpulver wird auch in der Backindustrie verwendet, um Gebäck und Desserts zu würzen und ihnen einen Hauch von Luxus zu verleihen.
Weiterlesen
Quick view

Getrocknete persische Schalotten – Bio und konventionell

Gewürze, Gewürze und Pulver
Bewertet mit 5.00 von 5
  • Getrocknete persische Schalotten sind eine beliebte Zutat in der persischen Küche
  • Sie werden sorgfältig ausgewählt, geschnitten und getrocknet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten
  • Sie haben eine tiefbraune Farbe und einen intensiven Duft
  • Ihr Geschmack ist süßlich und mild, mit einem Hauch von Knoblauch und Zwiebeln
  • Hochwertiges und frisches Produkt zu wettbewerbsfähigen Preisen.
Weiterlesen
Quick view
BLUMENTAL Bio world1

Postfach 620101, 90224 Nürnberg

  • Addresse Brendelstr. 10a, 90453 Nürnberg
  • Telefon Tel: +49-911-48974686
  • Email info@blumental-bayern.de

NEUE PRODUKTE

medicinal flower g5e58bdbad 640

UNSER INSTAGRAM

Screenshot 3

NÜTZLICHE LINKS

Datenschutzerklärung

Imprint/Impressum

Kontaktiere uns

Nachricht

Cookie-Richtlinie (EU)

ZERTIFIKATE

ISO 9001
HACCP

00 1
Blumental Bayern GmbH © 2019
  • Menu
  • Categories
  • Dried fruits and nuts
  • Dried Herbs and Flowers
  • Spices and Powders
  • Seeds
  • Syrup – Paste – Oil
  • Gums
  • All products
  • Startseite
  • Großverkauf
    • Getrocknete Früchte und Nüsse
      • Getrockneten Früchte
      • Nüsse
    • Kräuter und Blumen
      • Blumen
      • Kräuter
    • Gewürze und Pulver
      • Gewürze
      • Safran
      • Pulver
    • Sirupe – Paste – Öl – Essig
    • Samen
    • Kaugummi
    • Alle Produkte
  • Shop
  • Über Uns
  • KONTAKTE
  • Aktuelles
Facebook Twitter linkedin WhatsApp WhatsApp
Start typing to see posts you are looking for.
Cookie-Zustimmung verwalten
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen ansehen
{title} {title} {title}
Cookie-Zustimmung verwalten
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen ansehen
{title} {title} {title}
Menu
Home
Products