Samen
Ajowan – Bio und konventionell
- Ajowan ist ein Gewürz aus den Samen der Ajowan-Pflanze
- Es stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und dem Nahen Osten
- Die Samen haben eine olivgrüne Farbe und einen intensiven, aromatischen Geruch
- Der Geschmack ist würzig, leicht bitter und etwas scharf
- Ajowan wird in der Küche als Gewürz verwendet, z.B. in Curry, Brot, Fisch und Fleisch
- Unser Ajowan ist von höchster Qualität und wird in großen Mengen angeboten
Alyssum-Samen – Bio und konventionell
Anis – Bio und konventionell
- Anis ist eine aromatische Pflanze
- Wächst hauptsächlich in asiatischen und mediterranen Regionen
- Produziert kleine, braune Samen
- Intensiver und süßer Geschmack
- Hellbraune Farbe und würziger Duft
- Verleiht vielen Gerichten wie Kuchen, Brot, Gebäck und Süßigkeiten einen köstlichen Geschmack
- Häufig in alkoholischen Getränken wie Absinth und Anisette verwendet
- Unsere Anis-Samen werden in großen Mengen verkauft
Bohnenkraut – Bio und konventionell
- Bohnenkraut, auch bekannt als Satureja, ist eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütler.
- Es gibt zwei Arten von Bohnenkraut: Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis) und Winter-Bohnenkraut (Satureja montana).
- Bohnenkraut wird oft in der Küche verwendet, um den Geschmack von Bohnengerichten, Eintöpfen und Suppen zu verbessern.
- Es hat einen würzigen Geschmack, der an Thymian erinnert, und wird oft als "Bohnenkraut" bezeichnet, weil es am häufigsten mit Bohnengerichten in Verbindung gebracht wird.
- Bohnenkraut ist reich an ätherischen Ölen, Flavonoiden und anderen Nährstoffen, die es zu einem gesunden Kräutergewürz machen.
Cumin-Samen – Bio und konventionell
- Hochwertiger Kreuzkümmel: Unsere Kreuzkümmelsamen sind von höchster Qualität und werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Samen in jeder Charge enthalten sind.
- Großverkauf: Wir bieten unseren Kreuzkümmel im Großverkauf an, damit Sie größere Mengen zu einem günstigeren Preis erhalten können.
- Frisch und aromatisch: Unsere Kreuzkümmelsamen werden frisch geliefert und behalten ihr intensives Aroma und ihren Geschmack für lange Zeit bei.
- Vielseitig einsetzbar: Kreuzkümmel wird in vielen verschiedenen Küchen weltweit verwendet und verleiht Ihren Gerichten ein unverwechselbares Aroma. Verwenden Sie ihn in Gewürzmischungen, Marinaden, Suppen, Eintöpfen und vielem mehr.
Dillsamen – Bio und konventionell
- Dill-Samen sind getrocknete Samen der Dillpflanze (Anethum graveolens)
- Die Pflanze ist in Europa und Asien heimisch
- Dillsamen haben eine grüne bis braune Farbe und einen aromatischen Geruch, ähnlich wie Anis
- Geschmack ist würzig, leicht süßlich und bitter
- Verwendung als Gewürz für Dillgurken, Dillsaucen, Brot, Suppen, Salate und Gemüsegerichte
- Unsere Dillsamen sind von höchster Qualität und werden in großen Mengen zum Verkauf angeboten
Kümmel (Fennel – Caraway)- Bio und konventionell
- Unser Caraway (Kümmel) wird im Großhandel angeboten und ist von hoher Qualität.
- Wir bieten eine große Menge an Caraway an, die perfekt für die Herstellung von Gewürzmischungen, Tees und anderen Lebensmitteln geeignet ist.
- Der Caraway wird sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um sicherzustellen, dass er frei von Verunreinigungen ist.
- Wir bieten konkurrenzfähige Preise für unseren Caraway an, um sicherzustellen, dass unsere Kunden den besten Wert erhalten.
Mariendistel – Bio und konventionell
- Gängige Namen: Mariendistel, Heilige Distel, Frauen-Distel
- Taxonomie: Blühende Pflanze, die zur Familie der Korbblütler gehört
- Geographie: Heimisch im Mittelmeerraum, verbreitet in Europa, Nordafrika und dem Nahen Osten
- Hauptproduzenten: Europa und die Vereinigten Staaten, wobei Deutschland der größte Produzent ist
- Verwendbare Teile: Samen der Pflanze
- Vorteile: Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, weit verbreitet in Form von Nahrungsergänzungsmitteln in Tee, Tinktur oder Kapsel-Form erhältlich.
Sesamsamen – Bio und konventionell
- Sesam ist eine Pflanze aus der Familie der Sesamgewächse.
- Es gibt zwei Arten von Sesam: weißen Sesam und schwarzen Sesam.
- Sesam wird in vielen Küchen weltweit verwendet und ist ein wichtiger Bestandteil von Gerichten wie Tahini, Hummus und Halva.
- Sesamsamen werden auch zur Herstellung von Sesamöl verwendet, das als Koch- und Würzöl verwendet wird.
- Sesamöl hat einen hohen Rauchpunkt und ist daher ideal zum Braten und Frittieren geeignet.