Anis Großhandel | Bio & Konventionell | Bulk-Supplier Deutschland
Blumental Bayern liefert erstklassige Anis-Samen (Pimpinella anisum) für die industrielle Weiterverarbeitung. Unser Anis zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an ätherischem Öl (Anethol) und eine exzellente sensorische Reinheit aus. Er ist ein unverzichtbarer Rohstoff für die Herstellung von Destillaten (Ouzo, Pastis), Backwaren und Phytopharmaka.
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Zertifizierungen: EU-Bio, ISO 9001:2015, HACCP. Konformität mit europäischen Lebensmittel- und Pharmastandards.
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Mindestbestellmenge (MOQ): Ab 25 kg (Industriesäcke). Skalierbare Liefermengen für Großmengen-Kontrakte.
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Logistik: Lagerung und Qualitätsfreigabe im Logistik-Hub Nürnberg; EU-weite Lieferung mit 24/48h-Expressoption.
Wir garantieren Chargenkonsistenz und höchste mikrobiologische Sicherheit. Jede Charge wird in akkreditierten deutschen Laboren auf Pestizidrückstände, Schwermetalle und den Gehalt an flüchtigen Ölen geprüft. Für industrielle Einkäufer bieten wir eine gesicherte Lieferkette und transparente Dokumentation, um eine nahtlose Integration in Ihre HACCP-konformen Produktionsprozesse zu gewährleisten.
Anis ist eine aromatische Pflanze, die in der Regel zur Herstellung von Gewürzen und Arzneimitteln verwendet wird. Diese Pflanze stammt aus dem Nahen Osten und dem östlichen Mittelmeerraum und ist seit Jahrhunderten in der Region bekannt.
Anis hat eine braune Farbe und einen süßen, lakritzartigen Geruch. Sein Geschmack ist ebenfalls süß und hat einen Hauch von Lakritz. Es wird oft in der Küche verwendet, um Brot, Kuchen und andere Süßigkeiten zu würzen, und es wird auch in alkoholischen Getränken wie Absinth und Pastis verwendet.
Unser Anis wird in großen Mengen zum Verkauf angeboten und kann in verschiedenen Formen wie ganzen Samen oder gemahlenem Pulver erworben werden.
Die Blumental Bayern GmbH ist ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung, dem Großhandel, dem Großverkauf und dem Vertrieb hochwertiger biologischer und konventioneller Agrarprodukte und Lebensmittelzutaten beschäftigt. Unser umfangreiches Sortiment umfasst hochwertige Artikel wie Safran Wholesale, Sumach Wholesale,Trockenfrüchte und Nüsse Wholesale,Berberitzen Wholesale, Trockenblumen Wholesale,Rose Wholesale,Ringelblume Wholesale,Malve Wholesale, Zitrusblüten (Orangenblüten) Wholesale,Datteln Wholesale,Gummi Wholesale, ätherische Öle und Sirupe Wholesale, Gewürze Wholesale, Kräuter Wholesale und Samen Wholesale.
Häufig gestellte Fragen
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Durch chargenspezifische Gaschromatographie-Analysen in deutschen Laboren verifizieren wir den Anethol-Gehalt, um eine konstante Aromaintensität für Destillations- und Extraktionsprozesse zu garantieren.
Ja. Gemäß der EU-Verordnung 2023/915 wird jede Charge auf PA und andere Kontaminanten geprüft, um die Verkehrsfähigkeit für die Lebensmittelindustrie sicherzustellen.
Wir liefern standardmäßig in 25 kg mehrlagigen Papiersäcken auf Europaletten. Für Großprojekte sind Big-Bags oder kundenspezifische Gebinde ab Lager Nürnberg verfügbar.
Absolut. Aufgrund der schonenden Trocknung und kühlen Lagerung bleibt das Potenzial zur Wasserdampfdestillation voll erhalten, ideal für die pharmazeutische und kosmetische Industrie.
| Merkmal | Detail |
| Wissenschaftlicher Name | Pimpinella anisum L. |
| Reinheitsgrad | Maschinell gereinigt >99%, frei von Steinen und Fremdsamen |
| Ätherisches Öl | Min. 2,0% (Standardmäßig höher nach Charge) |
| Feuchtigkeitsgehalt | < 12% (Optimiert für Aroma-Konservierung) |
| Herkunft | Selektierter Anbau (Mittelmeerraum / Zentralasien) |
| Verarbeitung | Gereinigt, getrocknet, deutsche Laborfreigabe |
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