Beschreibung
Sesam ist eine Pflanze, die für ihre Samen bekannt ist. Diese Samen sind klein, flach und haben eine ovale Form. Sie werden in der Regel für ihre Öle und ihre kulinarischen Eigenschaften geschätzt. Sesam stammt aus Ostafrika und wird heute in vielen Regionen der Welt angebaut, einschließlich Asien und Südamerika.
Die Farbe von Sesamsamen variiert von weiß bis schwarz, abhängig von der Sorte. Sie haben einen nussigen, süßen Geschmack und sind in der Regel in der Textur knusprig. Der Geruch von Sesamsamen ist mild und angenehm.
Sesamsamen werden in vielen verschiedenen Gerichten verwendet, von Brot und Gebäck bis hin zu Gewürzmischungen und Dressings. Sesamöl wird auch häufig als Kochöl und als Zutat in der asiatischen Küche verwendet. Sesamsamen sind auch ein wichtiger Bestandteil von Tahini, einer Paste, die in der arabischen Küche beliebt ist.
Unser Sesam wird in großen Mengen zum Verkauf angeboten und ist von höchster Qualität. Er ist frei von Zusatzstoffen und Pestiziden und wird in einer kontrollierten Umgebung angebaut. Bestellen Sie jetzt unseren Sesam für Ihren Großhandel und lassen Sie Ihre Kunden von der hervorragenden Qualität und dem Geschmack begeistern!
Die Blumental Bayern GmbH ist ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung, dem Großhandel, dem Großverkauf und dem Vertrieb hochwertiger biologischer und konventioneller Agrarprodukte und Lebensmittelzutaten beschäftigt. Unser umfangreiches Sortiment umfasst hochwertige Artikel wie Safran Wholesale, Sumach Wholesale,Trockenfrüchte und Nüsse Wholesale,Berberitzen Wholesale, Trockenblumen Wholesale,Rose Wholesale,Ringelblume Wholesale,Malve Wholesale, Zitrusblüten (Orangenblüten) Wholesale,Datteln Wholesale,Gummi Wholesale, ätherische Öle und Sirupe Wholesale, Gewürze Wholesale, Kräuter Wholesale und Samen Wholesale.
Produktdatenblatt
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PRODUKTNAME | Sesamsamen |
Taxonomie | Sesamum indicum (Sesam) |
Produktbeschreibung | Sesamsamen sind die Samen der Sesamum indicum Pflanze. Es sind kleine, flache und ovalförmige Samen mit einem reichen nussigen Geschmack und einer knackigen Textur. Sesamsamen werden häufig beim Kochen und Backen verwendet und sind eine beliebte Zutat in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt. |
Zertifizierung | EU-Bio-zertifiziert |
Lagerung und Haltbarkeit | Lagern Sie Sesamsamen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, fernab von direktem Sonnenlicht. Bei ordnungsgemäßer Lagerung behalten sie ihre Qualität und Frische über einen längeren Zeitraum. |
Verpackung | Variable Verpackung nach Kundenwunsch |
Geschmack | Sesamsamen haben einen ausgeprägten nussigen und gerösteten Geschmack, der sich verstärkt, wenn sie leicht geröstet werden. |
Aroma | Die Samen haben einen milden, angenehmen Duft, besonders wenn sie frisch geröstet sind. |
Textur | Sesamsamen haben eine knackige und leicht körnige Textur. |
Aussehen | Sesamsamen gibt es in verschiedenen Farben, einschließlich weiß, schwarz und braun. Sie sind klein, flach und haben eine glänzende äußere Oberfläche |
Bitte beachten Sie, dass das Datenblatt möglicherweise nicht mit der aktuellen Charge übereinstimmt. Für die aktuellste Version kontaktieren Sie uns bitte.
Häufig gestellte Fragen
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Sesamsamen bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile. Sie sind eine gute Quelle für Protein, gesunde Fette und Ballaststoffe. Sie enthalten wichtige Mineralien wie Kalzium, Eisen und Magnesium. Sesamsamen haben auch antioxidative Eigenschaften und können die Herzgesundheit, die Knochengesundheit und die Verdauung unterstützen.
Obwohl der Begriff "Superfood" nicht wissenschaftlich definiert ist, sind Sesamsamen tatsächlich nährstoffreich und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sie können eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden Ernährung sein, aber es ist wichtig, eine Vielzahl von Lebensmitteln für eine umfassende Ernährung zu sich zu nehmen.
Sesamsamen haben verschiedene kulinarische Verwendungen. Sie können als Topping für Brot, Bagels oder Salate verwendet werden und in Backwaren, Pfannengerichten, Saucen und Dressings integriert werden. Sie können auch zu einer Paste namens Tahini gemahlen werden, die eine häufige Zutat in der Nahost-Küche ist.
Ja, Sesamsamen gibt es in verschiedenen Sorten, darunter weiß, schwarz und hell goldbraun. Jede Sorte hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und ihre eigenen Eigenschaften, die vielfältige kulinarische Anwendungen ermöglichen.
Sesamsamen können als Ersatz für andere Samen oder Nüsse in einigen Rezepten verwendet werden, je nach gewünschtem Geschmack und Textur. Es ist jedoch wichtig, das spezifische Rezept zu berücksichtigen und Rezeptanweisungen oder einen kulinarischen Experten zu konsultieren, um die besten Ersatzoptionen zu finden.
sahar shoghi –
Organic and Conventional Sesame seeds