- Negin Safran: Bekannt für seine lebendig roten Fäden und kräftiges Aroma, ist Negin Safran ein Symbol für Genuss und Eleganz. Er wird sorgfältig von Hand gepflückt und besteht aus langen, dicken Fäden, die außergewöhnliche Qualität und Potenz besitzen. Perfekt, um Ihre Gerichte mit intensivem Safran-Geschmack zu durchdringen.
- Sargol Safran: Auch als "Pushali Safran" bekannt, fasziniert Sargol Safran mit seiner tiefroten Farbe und aromatischen Qualitäten. Diese Sorte besteht aus kürzeren Fäden, die sorgfältig von der Blume getrennt werden, um Reinheit und Konzentration des Geschmacks zu gewährleisten. Sargol Safran ist eine beliebte Wahl, um den Geschmack und die visuelle Attraktivität Ihrer kulinarischen Kreationen zu verbessern.
- Pushal Safran: Pushal Safran, auch als "Pushali Safran" bekannt, ist eine einzigartige Sorte, die eine schöne karmesinrote Farbe und ein zartes Aroma aufweist. Die Fäden von Pushal Safran werden sorgfältig geerntet und enthalten einen leicht höheren Anteil der gelben Bestandteile der Blume, was ihm einen milderen Geschmack im Vergleich zu anderen Safransorten verleiht. Seine sanfte und subtile Note macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die eine nuanciertere Safran-Erfahrung bevorzugen. Pushal Safran verleiht Gerichten eine Note von Raffinesse, erhöht ihre visuelle Anziehungskraft und verströmt einen sanften Safran-Duft. Ob in Reisgerichten, Desserts oder Getränken verwendet, verleiht Pushal Safran jeder kulinarischen Kreation einen zarten und raffinierten Geschmack, was ihn zu einer begehrten Zutat für Köche und Hobbyköche gleichermaßen macht.
- Daste Safran: Mit seinen schönen karmesinfarbenen Fäden und seinem zarten Aroma bietet Daste Safran ein einzigartiges sinnliches Erlebnis. Mit größter Sorgfalt handverlesen, verleiht Daste Safran Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack und macht sie unvergesslich.
Safran
Daste Safran – Bio und konventionell
Negin Safran – Bio und konventionell
- Negin Safran ist eine Sorte von Safran, die aus dem Iran stammt und für ihre hohe Qualität und ihren intensiven Geschmack bekannt ist.
- Negin-Safran ist eine besondere Sorte von Safran, die durch ihre langen und dicken Fäden gekennzeichnet ist.
- Negin-Safran wird sorgfältig von Hand gepflückt und doppelt sortiert. Er ist komplett rot und stammt aus seinem Heimatland Iran.
Pushali Safran – Bio und konventionell
- Pushal Saffron wird oft in der persischen Küche verwendet, um Reis, Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte und Desserts zu würzen.
- Pushal-Safran hat eine helle, leuchtend rote Farbe und eine starke, aromatische Note.
- Pushal-Safran wird in der Regel von Hand geerntet und verarbeitet, um sicherzustellen, dass die Fäden intakt bleiben und keine Verunreinigungen enthalten.
- Pushal-Safran wird oft für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet, wie z.B. für Paella, Risotto, Safranreis, Safranbrot und Safran-Tee.
Safranpulver – Bio und konventionell
- Safranpulver wird aus den Stempelfäden der Safranblüte hergestellt und ist eine praktische Alternative zu den teureren Fäden.
- Das Pulver hat eine tiefgelbe Farbe und ein starkes Aroma, das Gerichten einen charakteristischen Geschmack verleiht.
- Safranpulver wird auch in der Backindustrie verwendet, um Gebäck und Desserts zu würzen und ihnen einen Hauch von Luxus zu verleihen.
Sargol Safran – Bio und konventionell
- Sargol Safran ist eine hochwertige Sorte von Safran, die aus den roten Stempelfäden der Safranblüte gewonnen wird.
- Sargol Safran wird oft in der persischen Küche verwendet, um Geschmack und Aroma zu verbessern und gibt Gerichten eine goldene Farbe.
- Aufgrund seiner hohen Qualität und seines einzigartigen Geschmacks und Aromas ist Sargol Safran eine geschätzte Zutat in der Küche und wird weltweit von Gourmetköchen und Feinschmeckern geschätzt.