Ziziphora – Bio und konventionell

Ziziphora ist ein vielseitiges und aromatisches Kraut, das für seine zahlreichen medizinischen und kulinarischen Verwendungen bekannt ist. Ziziphora tenuior, im Volksmund als Ziziphora bekannt, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie ist in verschiedenen Regionen Europas, Asiens und des Nahen Ostens heimisch. Dieses Kraut wächst in der Regel auf eine Höhe von etwa 20 bis 50 Zentimetern und hat schlanke, aufrechte Stängel mit Büscheln kleiner, rosa bis violetter Blüten. Die Blätter sind lanzettförmig, gesägt und verströmen beim Zerreiben einen angenehmen Minzduft.

Ziziphora wird in der Regel während der späten Frühlings- und Sommermonate geerntet, wenn die Pflanze in voller Blüte steht. Die beste Zeit für die Ernte ist normalerweise früh am Morgen, wenn die aromatischen Verbindungen in den Blättern ihre höchste Konzentration erreichen.

In der traditionellen Küche wird Ziziphora aufgrund seines angenehmen minzähnlichen Geschmacks verwendet. Die Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden, um verschiedenen Gerichten eine einzigartig würzige Note zu verleihen. Sie passen hervorragend zu Salaten, Suppen, Eintöpfen und fleischbasierten Rezepten und verleihen ihnen einen köstlichen Kräuterhauch.

Ziziphora kann zu einem köstlichen und erfrischenden Kräutertee verarbeitet werden. Einfach ein paar getrocknete Blätter oder einen Teelöffel des getrockneten Krauts in heißem Wasser für einige Minuten ziehen lassen. Sie können ihn pur genießen oder mit Honig süßen, um den Geschmack zu intensivieren.

Entdecken Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Ziziphora mit unserem hochwertigen Großhandelsangebot. Ob Sie ein kulinarischer Enthusiast sind oder natürliche Heilmittel suchen, Ziziphora ist eine wertvolle Ergänzung für Ihre Küchenvorräte oder Ihre Kräutermedizinschrank. Erleben Sie noch heute das außergewöhnliche Aroma und die gesundheitlichen Vorteile dieses vielseitigen Krauts!