Beschreibung
Brauner Sumach ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Beeren des Sumach-Strauchs gewonnen wird. Es hat eine rötlich-braune Farbe und einen starken, würzigen Geruch. Der Geschmack ist leicht säuerlich, mit einer angenehmen Frische und einem Hauch von Zitrus.
Sumach stammt ursprünglich aus dem Mittleren Osten und dem östlichen Mittelmeerraum, wird aber heute auch in anderen Teilen der Welt angebaut. Unser brauner Sumach wird sorgfältig ausgewählt und von zuverlässigen Lieferanten bezogen, um eine hohe Qualität zu gewährleisten.
Brauner Sumach wird oft in der mediterranen Küche verwendet und passt gut zu Gerichten wie Salaten, Fisch, Fleisch, Gemüse und Reis. Es kann auch als Gewürz für Dips, Dressings und Marinaden verwendet werden.
Die Blumental Bayern GmbH ist ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung, dem Großhandel, dem Großverkauf und dem Vertrieb hochwertiger biologischer und konventioneller Agrarprodukte und Lebensmittelzutaten beschäftigt. Unser umfangreiches Sortiment umfasst hochwertige Artikel wie Safran Wholesale, Sumach Wholesale,Trockenfrüchte und Nüsse Wholesale,Berberitzen Wholesale, Trockenblumen Wholesale,Rose Wholesale,Ringelblume Wholesale,Malve Wholesale, Zitrusblüten (Orangenblüten) Wholesale,Datteln Wholesale,Gummi Wholesale, ätherische Öle und Sirupe Wholesale, Gewürze Wholesale, Kräuter Wholesale und Samen Wholesale.
Produktdatenblatt
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PRODUKTNAME | BRAUNER SUMACH - PULVER |
Taxonomie | Rhus Coriaria |
Produktbeschreibung | Getrocknete Sumachbeeren und -pulver sind ein großartiges Gewürz, um Fleisch, Fisch und Huhn einzureiben. Sie können Dressings für Salate oder die Salate selbst damit verfeinern. Sie können es überall dort hinzufügen, wo Sie Zitrone oder Limette verwenden würden. Es passt wunderbar zu Reisgerichten und Kebab. Es enthält Antioxidantien, die unsere Zellen vor Schäden schützen und oxidative Belastung im Körper reduzieren. |
Zertifizierung | EU-Bio-zertifiziert |
Lagerung und Haltbarkeit | Raumtemperatur, fernab von direktem Sonnenlicht / in einer trockenen und kühlen Umgebung 24 Monate haltbar. |
Verpackung | In 10 kg und 20 kg Packungen. Auch Verpackung nach Kundenwunsch möglich. |
Geschmack | ein saurer, säuerlicher Geschmack, der an Zitronensaft erinnert. |
Aroma | typisch für Sumach |
Textur | ein weiches Pulver, man spürt nicht die harte und starre Textur der Sumach-Kerne beim Kauen |
Erscheinungsbild | Braunes Pulver, getrocknete und gemahlene Beeren des Sumach |
Feuchtigkeit und flüchtige Bestandteile | <10 % |
Gesamtasche | <12 % |
Säureunlösliche Asche | <1,5 % |
Zusatzfarbstoffe | Negativ |
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Häufig gestellte Fragen
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Braun Sumach Gemahlen ist ein Gewürz, das häufig in der nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet wird, um Gerichten einen würzigen, zitrusartigen Geschmack zu verleihen. Es wird oft als Gewürz für Fleisch, Gemüse, Salate und in Gewürzmischungen wie Za'atar verwendet.
Braun Sumach Gemahlen hat einen würzigen, zitrusartigen Geschmack mit einer leicht sauren und adstringierenden Note. Es fügt den Gerichten eine erfrischende und herzhafte Komponente hinzu.
Absolut! Braun Sumach Gemahlen ist eine fantastische Ergänzung für Salatdressings und verleiht frischem Gemüse einen einzigartigen, würzigen Geschmack.
Wenn er an einem kühlen, trockenen Ort und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, behält Braun Sumach Gemahlen seine Frische und seinen Geschmack für bis zu einem Jahr oder länger.
Ja, unser Großverkauf von Braun Sumach Gemahlen gewährleistet, dass das Produkt aus hochwertigen Sumachbeeren hergestellt wird und somit den besten Geschmack und Duft für Ihre kulinarischen Kreationen bietet.
sahar shoghi –
Organic and Conventional Ground Brown Sumac