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Pushali Safran – Bio und konventionell

  • Pushal Saffron wird oft in der persischen Küche verwendet, um Reis, Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte und Desserts zu würzen.
  • Pushal-Safran hat eine helle, leuchtend rote Farbe und eine starke, aromatische Note.
  • Pushal-Safran wird in der Regel von Hand geerntet und verarbeitet, um sicherzustellen, dass die Fäden intakt bleiben und keine Verunreinigungen enthalten.
  • Pushal-Safran wird oft für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet, wie z.B. für Paella, Risotto, Safranreis, Safranbrot und Safran-Tee.

Sargol Safran – Bio und konventionell

  • Sargol Safran ist eine hochwertige Sorte von Safran, die aus den roten Stempelfäden der Safranblüte gewonnen wird.
  • Sargol Safran wird oft in der persischen Küche verwendet, um Geschmack und Aroma zu verbessern und gibt Gerichten eine goldene Farbe.
  • Aufgrund seiner hohen Qualität und seines einzigartigen Geschmacks und Aromas ist Sargol Safran eine geschätzte Zutat in der Küche und wird weltweit von Gourmetköchen und Feinschmeckern geschätzt.

Safran-Rosensirup – Bio und konventionell

  • Safran-Rosen-Sirup ist eine aromatische Mischung aus Safran, Rosenwasser, Zucker und Wasser.
  • Der Sirup wird typischerweise als Zutat in Desserts, Süßspeisen und Getränken verwendet, um ihnen einen einzigartigen Geschmack und ein blumiges Aroma zu verleihen.
  • Der Sirup kann auch zur Herstellung von Cocktails, Mocktails und erfrischenden Sommergetränken verwendet werden.

Safranpulver – Bio und konventionell

  • Safranpulver wird aus den Stempelfäden der Safranblüte hergestellt und ist eine praktische Alternative zu den teureren Fäden.
  • Das Pulver hat eine tiefgelbe Farbe und ein starkes Aroma, das Gerichten einen charakteristischen Geschmack verleiht.
  • Safranpulver wird auch in der Backindustrie verwendet, um Gebäck und Desserts zu würzen und ihnen einen Hauch von Luxus zu verleihen.

Negin Safran – Bio und konventionell

  • Negin Safran ist eine Sorte von Safran, die aus dem Iran stammt und für ihre hohe Qualität und ihren intensiven Geschmack bekannt ist.
  • Negin-Safran ist eine besondere Sorte von Safran, die durch ihre langen und dicken Fäden gekennzeichnet ist.
  • Negin-Safran wird sorgfältig von Hand gepflückt und doppelt sortiert. Er ist komplett rot und stammt aus seinem Heimatland Iran.
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Daste Safran – Bio und konventionell

  • Bio und Konventionell
  • Diese Art von Safran enthält alle Safranfäden oder -fäden. Es enthält tatsächlich Stigmata mit ihren Stilen. Der rote Teil des Safrans (Stigma) mit dem weißen Teil. Die Farbkraft (Crocin-Menge) und Qualität des Daste-Safrans ist weitaus geringer als bei anderen Safransorten.

Hundsrosensirup – Bio und konventionell – Copy

  • Hundrose-Sirup wird aus den Früchten der Hagebutte hergestellt.
  • Die Hagebutte stammt von der Hundsrose, die in Europa, Asien und Nordafrika heimisch ist.
  • Der Geschmack ist süß und ein wenig säuerlich, mit einem angenehmen Hauch von Bitterkeit.
  • Wir bieten den Sirup in großen Mengen an. Kontaktieren Sie uns für eine Preisliste und weitere Informationen!

Ziziphora – Bio und konventionell

  • Wissenschaftlicher Name: Ziziphora tenuior L.
  • Aromatisches Kraut mit rosa bis violetten Blüten und lanzettförmigen, gesägten Blättern.
  • Kulinarische Verwendung: Verleiht Salaten, Suppen, Eintöpfen und fleischbasierten Rezepten einen minzähnlichen Geschmack.
  • Kann zur Zubereitung eines erfrischenden und beruhigenden Kräutertees verwendet werden.

Rote Currant – Bio und konventionell

  • Die Erntezeit für rote Johannisbeeren ist normalerweise im späten Frühling oder frühen Sommer.
  • Die Beeren sind klein, rund und leuchtend rot und wachsen auf Sträuchern
  • Unser Großverkauf von roten Johannisbeeren bietet eine kosteneffektive Möglichkeit, diese köstliche und nährstoffreiche Frucht zu genießen

Schwarze Currant – Bio und konventionell

  • Die schwarze Johannisbeere, auch bekannt als "Ribisel" in Österreich und "Schwarze Johannisbeere" in Deutschland, ist eine Beerenfrucht mit einem süßen und sauren Geschmack.
  • Die Beeren wachsen an einem Strauch, der in gemäßigten Klimazonen heimisch ist.
  • Die Beeren können roh gegessen oder zu verschiedenen Produkten wie Marmelade, Saft, Sirup oder Wein verarbeitet werden.

Mariendistel – Bio und konventionell

  • Gängige Namen: Mariendistel, Heilige Distel, Frauen-Distel
  • Taxonomie: Blühende Pflanze, die zur Familie der Korbblütler gehört
  • Geographie: Heimisch im Mittelmeerraum, verbreitet in Europa, Nordafrika und dem Nahen Osten
  • Hauptproduzenten: Europa und die Vereinigten Staaten, wobei Deutschland der größte Produzent ist
  • Verwendbare Teile: Samen der Pflanze
  • Vorteile: Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, weit verbreitet in Form von Nahrungsergänzungsmitteln in Tee, Tinktur oder Kapsel-Form erhältlich.

Grüne geschälte Pistazienkerne – Bio und konventionell

  • Grüne geschälte Pistazienkerne werden durch doppeltes Schälen von unreifen Pistazienkernen gewonnen.
  •  Unreife Pistazienkerne werden sorgfältig ausgewählt, wenn sie noch nicht reif sind, und durchlaufen dann den Schälvorgang, der den grünen Kern freilegt.
  •  Erhältlich in sieben Qualitätsstufen auf der Grundlage der Dichte der grünen Farbe: A, B, C, D, E, F und G.
  •  In dieser Gruppierung ist die Stufe A die dunkelste grüne Farbe und die Stufe G hat die hellste, gelblich-grüne Farbe.
  •  Sie werden aus geschlossenen Pistazien gewonnen, so dass sie gesünder und chemisch und mikrobiologisch sauberer und frei von Aflatoxin sind.
  •  Verschiedene Qualitätsstufen erfüllen unterschiedliche Anforderungen der Lebensmittelindustrie wie Eiscreme, Schokolade, Süßwaren, Backwaren.
  •  Fertig zum Verzehr als gesunde Zutat für Snacks, Kochen, Backen, Desserts, Shakes, Gebäck, Müsli, in Kombination mit anderen Nüssen und Früchten usw.
  •  Erhältlich als ganze Kerne, gehackt/gehackt, Pulver, in Streifen geschnitten, Flocken und Paste.
  •  Vegan-freundlich, nicht gentechnisch verändert, glutenfrei.

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