Beschreibung
Sundried Raisins, auch bekannt als Rosinen, sind getrocknete Weintrauben, die durch natürliche Sonneneinstrahlung getrocknet werden. Sie stammen aus verschiedenen Regionen der Welt, darunter Iran, Turkiye,Südeuropa, Australien und Nordafrika.
Sundried Raisins haben eine dunkle, braune Farbe und einen süßen Geschmack, der an die ursprünglichen Trauben erinnert. Sie sind ein perfekter Snack und eignen sich auch hervorragend zum Kochen und Backen.
Sundried Raisins können in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden, wie zum Beispiel in Brot, Müsli, Kuchen und Keksen. Sie können auch zu Salaten, Joghurt und anderen Gerichten hinzugefügt werden, um ihnen eine natürliche Süße zu verleihen.
Unsere Sundried Raisins werden sorgfältig ausgewählt und in großen Mengen verkauft. Sie sind eine gesunde und köstliche Ergänzung für Ihre Küche oder für den Weiterverkauf in Ihrem Geschäft.
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Produktdatenblatt
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PRODUKTNAME | SONNENGETROCKNETE ROSINEN |
Taxonomie | Vitis Vinifera (Sultanina) |
Produktbeschreibung | Sonnengtrocknete Rosinen werden aus qualitativ hochwertigen kernlosen Trauben durch einen natürlichen Sonnentrocknungsprozess hergestellt, weshalb die Farbe dieses Typs dunkler ist als bei anderen Rosinen. Sie werden ohne jegliche Zusatzstoffe behandelt und haben einen hohen Zuckergehalt. Wie andere Arten von Rosinen werden sonnengtrocknete Rosinen getrocknet, mit pflanzlichem Öl überzogen (nach Kundenwunsch), entstielt, maschinell gereinigt, gelasert und von Hand sortiert. Sie können in Muffins, Brot, Keksen und anderen Snacks verwendet werden. |
Zertifizierung | EU-Bio-zertifiziert |
Lagerung und Haltbarkeit | Kühl (50 Grad Fahrenheit) und trocken gelagert, 1 Jahr ab Verpackungsdatum für optimale Qualität |
Verpackung | In 10 kg Kartonverpackung sowie Verpackung nach Kundenwunsch |
Geschmack | Fest, nicht klebrig und frei fließend |
Aroma | Typischer Rosinen-Geschmack ohne fremden Geschmack |
Textur | Typischer Rosinen-Geruch ohne fremden Geruch |
Aussehen | Dunkelbraun bis schwarz |
Insektenbefall | Negativ |
Fremdkörper von nicht-pflanzlichem Ursprung | Negativ |
Feuchtigkeit | <16 % |
Pflanzenöl | <0,5% (optional) |
Gezuckerte Beeren | <10% |
Insektenschaden | <3% |
Beschädigte Rosinen | <2% |
Rosinen mit Kernen | <2% |
Stiele | <10 % |
Unreife Rosinen | <5% |
Gesamtkeimzahl | 2*10000 KBE/g |
Kolibakterien | 100 KBE/g |
E. coli | Negativ/g |
Hefe und Schimmel | 5*1000 KBE/g |
So2 | Negativ |
Bitte beachten Sie, dass das Datenblatt möglicherweise nicht mit der aktuellen Charge übereinstimmt. Für die aktuellste Version kontaktieren Sie uns bitte.
Häufig gestellte Fragen
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Sonnengetrocknete Rosinen sind getrocknete Trauben, die natürlich unter der Sonne getrocknet wurden. Sie durchlaufen einen Trocknungsprozess, bei dem ein Großteil der Feuchtigkeit entfernt wird, was zu einer zähen Textur und konzentrierten Süße führt.
Rosinen werden unter der Sonne getrocknet, indem die Trauben in einer einzigen Schicht auf Trocknungstabletts oder auf dem Boden ausgebreitet werden. Sie werden natürlich getrocknet, wobei die Wärme der Sonne die Feuchtigkeit aus den Trauben verdampft und sie zu Rosinen verwandelt.
Sun Valley Rosinen, wie auch andere sonnengetrocknete Rosinen, sind eine gesunde Snackwahl. Sie bieten ernährungsphysiologische Vorteile wie Ballaststoffe, Antioxidantien und lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Rosinen gelten aufgrund ihres reichen Gehalts an Antioxidantien, Ballaststoffen und anderen vorteilhaften Verbindungen oft als nährstoffreiches Lebensmittel. Obwohl sie gesundheitliche Vorteile bieten, ist es wichtig zu bedenken, dass eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung für das allgemeine Wohlbefinden entscheidend ist.
Rosinen und Trauben bieten unterschiedliche Nährstoffprofile. Während Trauben hydratisierend wirken und mehr Wasser enthalten, sind Rosinen konzentrierter und bieten höhere Mengen an bestimmten Nährstoffen wie Ballaststoffen. Beide können Teil einer gesunden Ernährung sein.
Sahar Shoghi –
Organic and conventional Sun-dried raisins