Beschreibung
Oleaster ist eine wunderbare Pflanze mit vielen Einsatzmöglichkeiten. Sie stammt aus der Familie der Ölweidengewächse und wird oft als Wildolivenbaum bezeichnet. Die Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum und ist in der Türkei, Griechenland, Spanien und Italien heimisch.
Die Oleasterfrüchte haben eine goldgelbe Farbe und sind etwa so groß wie Oliven. Sie haben einen angenehmen Duft und einen milden, süß-säuerlichen Geschmack. Die Früchte sind reich an Vitamin C und Antioxidantien und eignen sich hervorragend zur Herstellung von Saft, Gelee, Marmelade und Öl.
Unsere Oleasterfrüchte werden sorgfältig geerntet und verarbeitet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Wir bieten unsere Oleasterfrüchte in großen Mengen an, um die Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen.
Die Blumental Bayern GmbH ist ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung, dem Großhandel, dem Großverkauf und dem Vertrieb hochwertiger biologischer und konventioneller Agrarprodukte und Lebensmittelzutaten beschäftigt. Unser umfangreiches Sortiment umfasst hochwertige Artikel wie Safran Wholesale, Sumach Wholesale,Trockenfrüchte und Nüsse Wholesale,Berberitzen Wholesale, Trockenblumen Wholesale,Rose Wholesale,Ringelblume Wholesale,Malve Wholesale, Zitrusblüten (Orangenblüten) Wholesale,Datteln Wholesale,Gummi Wholesale, ätherische Öle und Sirupe Wholesale, Gewürze Wholesale, Kräuter Wholesale und Samen Wholesale.
Produktdatenblatt
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PRODUKTNAME | Oleaster |
Taxonomie | Elaeagnus angustifolia |
Produktbeschreibung | Die Ölweide, auch als "Silberbeere" bekannt, ist eine Frucht der Pflanze Elaeagnus angustifolia. Sie ist klein, ovalförmig und hat eine dünne, silberne Haut. Das Fruchtfleisch innen ist saftig und hat einen einzigartigen süß-sauren Geschmack. Die Ölweide wird häufig zur Herstellung von Marmeladen, Konserven und Getränken verwendet. |
Zertifizierung | EU-Bio-zertifiziert |
Lagerung und Haltbarkeit | Lagern Sie die Ölweide an einem kühlen, trockenen Ort, fernab von direktem Sonnenlicht. |
Verpackung | Variable Verpackung nach Kundenwunsch |
Geschmack | Süß-saurer Geschmack |
Aroma | Fruchtiges und angenehmes Aroma |
Textur | Saftig und zart. |
Aussehen | Kleine, ovale Frucht mit einer dünnen, silbernen Haut |
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Häufig gestellte Fragen
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Getrockneter Oleaster bezieht sich auf die Frucht des Oleaster-Baums, die getrocknet wurde, um ihren Feuchtigkeitsgehalt zu entfernen. Durch das Trocknen wird die Haltbarkeit der Frucht erhöht und sie wird für verschiedene kulinarische und medizinische Anwendungen geeignet.
Getrockneter Oleaster kann ähnlich wie frische Früchte verwendet werden. Sie können die getrockneten Beeren wieder hydratisieren und in Marmeladen, Gelees oder Sirups verwenden. Sie können auch in Backwaren, Trail-Mixes oder als geschmacksintensiver Zusatz in verschiedenen Rezepten verwendet werden.
Oleaster hat mehrere Vorteile. Die Frucht ist reich an Antioxidantien, die helfen können, oxidativen Stress im Körper zu bekämpfen. Das aus Oleaster-Früchten gewonnene Öl ist aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften auch für die Haut vorteilhaft. Darüber hinaus werden die Blätter und die Rinde der Pflanze aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften in der traditionellen Medizin verwendet.
Oleaster kann auf verschiedene Arten beim Kochen verwendet werden. Die Frucht kann zu Marmeladen, Gelees und Sirups verarbeitet oder als geschmacksintensiver Zusatz zu Backwaren verwendet werden. Die Blätter und die Rinde können als Kräutergewürz in bestimmten Gerichten verwendet werden.
Die Oleaster-Frucht hat eine relativ kurze Haltbarkeit, wenn sie frisch ist. Es ist am besten, sie kurz nach der Ernte zu verzehren oder durch Trocknen oder andere Methoden zu konservieren, um ihre Verwendbarkeit zu verlängern.
Sahar Shoghi –
Organic and conventional Oleaster