Amande des Montagnes

Bio et Conventionnel

Transformé et sucré, il a un caractère doux et est efficace dans le traitement de l’asthme, de la toux et de l’œdème thoracique et pulmonaire.

 

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FICHE TECHNIQUE

DESCRIPTION DU PRODUIT : Amandes de montagne biologiques, récolte la plus récente

VARIÉTÉS : Amygdalus Scoparia Spach

PAYS D’ORIGINE : Iran

CERTIFICATION : UE Biologique certifié par KIWA BCS

DESCRIPTION DU PRODUIT:
Ce produit, produit dans les chaînes de montagnes de notre pays. La taille des amandes de montagne est d’environ un tiers de
Amandes iraniennes régulières. Au début, c’est en quelque sorte amer exactement comme les olives. Au cours d’une période spécifique
processus, Il sera désamer et un mélange de celui-ci avec un peu de sel, lui donnera un goût particulier. Ça peut être
utilisé comme collation délicate et nutritive, également dans divers aliments, salades et boulangerie.

STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION : 9 mois avec un stockage approprié à une température de 4 centigrades.

CONDITIONNEMENT : Sachets plastiques en cartons de 10 kg.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Saveur : Combinaison d’une amertume douce et douce avec un goût salé doux. En certains points similaires à
Olives. Sans odeurs de rance, de renfermé ou de mauvaise odeur
Arôme : Naturellement son arôme spécifique, odeur très légère et agréable. En quelque sorte différent du
Amandes régulières.
Texture : Croustillante et peut être bien mâchée.

CARACTÉRISTIQUES :
Couleur: Intérieur de couleur blanche et beige uniforme et peau brune
Humidité : <15%
Cassé : <10 %
Matière étrangère : <0,1%
Dégâts : < 1%

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