Beschreibung
Unser Bulk-Angebot an Licorice-Extrakt ist die perfekte Wahl für Kunden, die hochwertigen Süßholzgeschmack in großen Mengen benötigen.
Licorice-Extrakt ist ein konzentriertes Flüssigextrakt, das aus der Wurzel der Süßholzpflanze gewonnen wird. Es enthält den natürlichen Süßstoff Glycyrrhizin, der ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
Die Süßholzwurzel, aus der der Extrakt gewonnen wird, stammt ursprünglich aus der mediterranen Region und wird heute in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, einschließlich Europa, Asien und dem Nahen Osten.
Licorice-Extrakt ist eine dunkle, klebrige Flüssigkeit, die einen starken süßen Geschmack hat, der an Anis erinnert. Es hat auch einen charakteristischen Duft, der von vielen als angenehm empfunden wird.
Licorice-Extrakt wird in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, einschließlich der Herstellung von Süßwaren, Getränken, Backwaren, Tabakprodukten und sogar Kosmetika. Es kann auch als Aromastoff in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, um ihnen einen süßen Geschmack zu verleihen.
Unser Bulk-Angebot an Licorice-Extrakt ist von höchster Qualität und wird in großen Mengen zu wettbewerbsfähigen Preisen angeboten.
Die Blumental Bayern GmbH ist ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung, dem Großhandel, dem Großverkauf und dem Vertrieb hochwertiger biologischer und konventioneller Agrarprodukte und Lebensmittelzutaten beschäftigt. Unser umfangreiches Sortiment umfasst hochwertige Artikel wie Safran Wholesale, Sumach Wholesale,Trockenfrüchte und Nüsse Wholesale,Berberitzen Wholesale, Trockenblumen Wholesale,Rose Wholesale,Ringelblume Wholesale,Malve Wholesale, Zitrusblüten (Orangenblüten) Wholesale,Datteln Wholesale,Gummi Wholesale, ätherische Öle und Sirupe Wholesale, Gewürze Wholesale, Kräuter Wholesale und Samen Wholesale.
Produktdatenblatt
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PRODUKTNAME | FESTES SÜSSHOLZEXTRAKT |
|---|---|
Taxonomie | Glycyrrhiza glabra L. |
Produktbeschreibung | Süßholz ist eine mehrjährige Pflanze, die in der Kosmetik-, Pharmazie-, Getränke-, Süßwaren-, Schokoladen- und Tabakindustrie sowie in der traditionellen Medizin verwendet wird. |
Zertifizierung | EU-Bio-zertifiziert |
Lagerung und Haltbarkeit | |
Verpackung | Verpackung nach Kundenwunsch |
Geschmack | Sehr süß |
Aroma | Typischer Geruch von Süßholz und frei von Brand- und Zusatzgeruch. |
Textur | |
Erscheinungsbild | Die Farbe des festen Süßholzextrakts variiert von hell- bis dunkelbraun. |
Feuchtigkeit | <15 % |
Gewichtsprozentsatz des Aschegehalts im trockenen Material | <9,5% |
pH | 5-5,7 |
Gewichtsprozentsatz des unlöslichen Materials in heißem Wasser | <2,5% |
Gewichtsprozentsatz des unlöslichen Materials in kaltem Wasser | <5% |
Gewichtsprozentsatz der Glykosylsäure im trockenen Material | >4,5% |
Gewichtsprozentsatz des Gesamtzuckers im trockenen Material | <20% |
Gewichtsprozentsatz von Gummi und Stärke im trockenen Material | <38% |
Gewichtsprozentsatz von Glycyrrhizin (Housman-Methode) | >20% |
Bitte beachten Sie, dass das Datenblatt möglicherweise nicht mit der aktuellen Charge übereinstimmt. Für die aktuellste Version kontaktieren Sie uns bitte.
Häufig gestellte Fragen
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Licorice-Extrakt häufig als natürlicher Süßstoff in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt. Es ist eine beliebte Wahl in der Süßwarenindustrie, in Kaugummi, Backwaren, Fleischprodukten, Saucen und anderen Lebensmitteln. Darüber hinaus wird es als Aromastoff verwendet, um verschiedenen kulinarischen Kreationen einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Licorice-Extrakt hat eine dunkelbraune Farbe, ein süßes und markantes Aroma und einen einzigartigen erdigen Geschmack. Die natürliche Süße stammt von Glycyrrhizin, einer Verbindung, die mehrere Male süßer ist als Zucker. Es bietet eine natürliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln.
Ja, Licorice-Extrakt wird in der Kosmetikindustrie aufgrund seiner hautberuhigenden Eigenschaften verwendet. Es ist bekannt für seine beruhigende Wirkung auf die Haut und wird häufig in Hautpflegeprodukten verwendet.
Unser Licorice-Extrakt unterliegt strengen Qualitätskontrollmaßnahmen, um seine Reinheit und hohe Qualität sicherzustellen. Es stammt von vertrauenswürdigen Lieferanten, die strenge Standards und Verfahren einhalten, um die Integrität des Extrakts zu wahren.
Ja, Licorice-Extrakt ist eine natürliche und gesunde Süßungsoption. Die natürliche Süße von Glycyrrhizin bietet eine schmackhafte Alternative zu Zucker und eignet sich somit für diejenigen, die eine gesündere Süßungsoption suchen.
sahar shoghi –
Organic and conventional Licorice extract