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Jede Charge durchläuft vor dem EU-weiten Versand eine abschließende physikalische und chemische Qualitätsprüfung in spezialisierten deutschen Laboren. Wir verstehen uns als strategischer Partner für Röstereien und Großhändler und garantieren höchste Reinheit, exakte Kalibrierung und absolute Liefersicherheit.
Zertifizierte Sicherheit: ISO 9001:2015- und HACCP-konform; strengste Aflatoxinkontrollen gemäß EU-Richtlinien.
Branchenbedingungen: Mindestbestellmenge (MOQ) ab 100 kg; wettbewerbsfähige Preise für Großabnehmer durch Direktimport.
Effiziente Logistik: Schneller Versand direkt aus unserem deutschen Lager (Nürnberg) - verfügbar in der gesamten EU.
Kurzbeschreibung: Fandoghi-Pistazien in der Schale aus Blumental, Bayern. Diese Sorte, bekannt als „Round“, zeichnet sich durch ihre kompakte, runde Form und ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und ist somit der ideale Rohstoff für die industrielle Röstung und die Herstellung von Snacks in großen Mengen. Wir garantieren prozesssichere Qualität durch lasergestützte Sortierung und lückenlose Laborüberwachung – direkt verfügbar ab unserem Logistikzentrum in Nürnberg.
Fandoghi-Pistazien zählen zu den bekanntesten Pistaziensorten und werden im Iran und anderen Ländern des Nahen Ostens angebaut. Sie sind oval, beigegrün und haben eine glatte, harte Schale. Ihr Kern ist cremefarben und schmeckt süß mit einer leicht bitteren Note. Fandoghi-Pistazien werden oft roh oder geröstet als Snack genossen, sind aber auch eine beliebte Zutat in Süßspeisen, Backwaren und anderen Gerichten. Sie sind zudem reich an Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.
| Botanical name | Pistacia vera |
|---|---|
| Plant part used | Nuss (in der Schale) |
| Packaging | Plastiktüten in Kartons |
| Shelf life | 12 Monate (gekühlt) / bis zu 2 Jahre (gefroren) |
| Storage conditions | Kühl und trocken lagern; für längere Haltbarkeit gekühlt oder eingefroren aufbewahren. |
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