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Jede Charge durchläuft vor dem EU-weiten Versand eine abschließende Qualitätsprüfung in spezialisierten deutschen Laboren. Wir verstehen uns als strategischer Partner für Röstereien und Großhändler und garantieren höchste Reinheit, konstante Kalibrierung und absolute Versorgungssicherheit.
Zertifizierte Sicherheit: ISO 9001:2015- und HACCP-konform; chargenbezogene Aflatoxinanalysen gemäß EU-Standard.
Branchenbedingungen: Mindestbestellmenge (MOQ) ab 100 kg; wettbewerbsfähige Preise für Großabnehmer durch direkte Importlieferketten.
Effiziente Logistik: Zentraler Versand ab Nürnberg (Bayern) - Versand von Lagerwaren innerhalb der EU innerhalb von 48 Stunden.
Kurzbeschreibung: Akbari-Pistazien in der Schale aus Blumental, Bayern. Diese Sorte, bekannt als „Super Long“, ist aufgrund ihrer extrem länglichen Form und des hohen Öffnungsgrades der bevorzugte Rohstoff für Premium-Röstungen und den gehobenen Snackbereich. Wir bieten Ihnen prozesssichere Qualität durch lasergestützte Sortierung und lückenlose Laborüberwachung – direkt ab unserem Logistikzentrum in Nürnberg.
Akbari-Pistazien sind eine Pistaziensorte, die hauptsächlich im Iran angebaut wird. Diese Pistazien zeichnen sich durch ihre längliche Form aus und sind für ihren intensiven Geschmack und ihre zarte Textur bekannt. Sie haben eine hellere Farbe als andere Pistaziensorten und sind besonders aufgrund ihres hohen Gehalts an gesunden Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien beliebt. Akbari-Pistazien werden oft als Snack genossen, sind aber auch eine gängige Zutat in verschiedenen Gerichten der persischen Küche. Aufgrund ihrer Beliebtheit sind sie in vielen Ländern erhältlich und gelten dort oft als Delikatesse.
Akbari-Pistazien sind aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer hohen Qualität eine besonders geschätzte Pistaziensorte. Sie haben eine dünnere Schale als andere Sorten und lassen sich leicht schälen, was sie zu einer beliebten Zutat zum Backen und Kochen macht. Darüber hinaus sind Akbari-Pistazien auch eine beliebte Zutat bei der Herstellung von Eiscreme, Schokolade und anderen Süßwaren.
| Botanical name | Pistacia vera |
|---|---|
| Plant part used | Nuss (in der Schale) |
| Packaging | Plastiktüten in Kartons |
| Shelf life | 12 Monate (gekühlt) / bis zu 2 Jahre (gefroren) |
| Storage conditions | Kühl und trocken lagern; für längere Haltbarkeit gekühlt oder eingefroren aufbewahren. |
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