Bergmandeln Großhandel | Bio & Konventionell | Bulk-Supplier Deutschland
Jede Charge einer finalen Qualitätsprüfung in deutschen Fachlaboren unterzogen, bevor sie für den EU-weiten Versand freigegeben wird. Wir verstehen uns als strategischer Partner für die Lebensmittel- und Pharma-Industrie, der höchste Reinheit, Versorgungssicherheit und lückenlose Dokumentation garantiert.
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Zertifizierte Sicherheit: ISO 9001:2015 und HACCP-konform; strengste Qualitätskontrollen auf Aflatoxine und Reinheit.
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Industrie-Konditionen: Mindestbestellmenge (MOQ) ab 50 kg; wettbewerbsfähige Bulk-Preise durch Direktimport wildwachsender Rohstoffe.
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Effiziente Logistik: Schneller Versand direkt aus unserem deutschen Zentrallager (Nürnberg) – EU-weit verfügbar.
Kurzbeschreibung: Die Blumental Bayern GmbH bietet diese seltene, wildwachsende Mandelsorte in höchster Reinheit für die Lebensmittelindustrie, die Herstellung von Premium-Snacks und den pharmazeutischen Sektor (Ölgewinnung). Unsere Bergmandeln bestechen durch ihr intensives Aroma und ihre dichte Nährstoffzusammensetzung – laborgeprüft und versandfertig ab Nürnberg.
Mountain Almond ist eine Sorte von Mandeln, die in den Bergregionen des Mittelmeerraums und in Teilen von Zentralasien angebaut wird. Diese Mandeln haben einen charakteristischen Geschmack und werden oft als besonders köstlich und nahrhaft angesehen.
Die Mandeln haben eine braune Farbe und sind von Natur aus geröstet, was ihnen ein angenehmes Aroma verleiht. Der Geschmack ist reich und nussig mit einem Hauch von Süße. Die Textur ist knusprig und zart.
Mountain Almond wird häufig in der Küche verwendet, zum Beispiel in Backwaren, Salaten und Desserts. Sie sind auch eine großartige Ergänzung zu Müsli, Joghurt und Smoothies. Darüber hinaus haben diese Mandeln einen hohen Nährwert und sind reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Eiweiß.
Dieses Produkt wird in großen Mengen angeboten und ist ideal für Großkunden wie Bäckereien, Restaurants und Einzelhändler. Die Mandeln werden sorgfältig ausgewählt und verpackt, um eine hohe Qualität und Frische zu gewährleisten. Mit Mountain Almond können Sie Ihren Kunden ein hochwertiges und gesundes Produkt anbieten, das in der Küche vielseitig einsetzbar ist.
Die Blumental Bayern GmbH ist ein Unternehmen, das sich mit der Herstellung, dem Großhandel, dem Großverkauf und dem Vertrieb hochwertiger biologischer und konventioneller Agrarprodukte und Lebensmittelzutaten beschäftigt. Unser umfangreiches Sortiment umfasst hochwertige Artikel wie Safran Wholesale, Sumach Wholesale,Trockenfrüchte und Nüsse Wholesale,Berberitzen Wholesale, Trockenblumen Wholesale,Rose Wholesale,Ringelblume Wholesale,Malve Wholesale, Zitrusblüten (Orangenblüten) Wholesale,Datteln Wholesale,Gummi Wholesale, ätherische Öle und Sirupe Wholesale, Gewürze Wholesale, Kräuter Wholesale und Samen Wholesale.
Häufig gestellte Fragen
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Die Bergmandel, wissenschaftlich bekannt als Terminalia catappa, ist eine tropische Baumart, die in verschiedenen Regionen Asiens und der pazifischen Inseln vorkommt.
Bergmandeln produzieren Früchte mit großen, flachen Samen, die den echten Mandeln ähnlich sehen. Die Bäume und Früchte haben jedoch unterschiedliche Eigenschaften im Vergleich zu echten Mandelbäumen.
Ja, die Samen der Bergmandeln sind essbar. Sie werden oft nach dem Rösten verzehrt und haben einen milden, nussigen Geschmack.
Bergmandeln werden in einigen kulinarischen Traditionen verwendet, hauptsächlich in bestimmten asiatischen Küchen. Die gerösteten Samen können Gerichten zugefügt oder als Garnitur verwendet werden.
Bergmandeln sind eine gute Quelle für gesunde Fette, Proteine und verschiedene Nährstoffe. Sie enthalten Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die zu ihrem Nährwert beitragen.
| Kategorie | Merkmal | Angabe |
|---|---|---|
| Sensorische Eigenschaften | Geschmack | Kombination aus milder Bitterkeit und sanft salzigem Geschmack, teilweise ähnlich wie Oliven; frei von ranzigen, abgestandenen oder fremden Gerüchen |
| Aroma | Natürliches, produktspezifisches Aroma; sehr leicht und angenehm; etwas anders als bei regulären Mandeln | |
| Textur | Knusprig und gut kaubar | |
| Physikalisch-chemische Eigenschaften | Farbe | Gleichmäßige weiße bis beige Innenfarbe mit brauner Schale |
| Feuchtigkeit | < 15 % | |
| Bruchanteil | < 10 % | |
| Fremdstoffe | < 0,1 % | |
| Beschädigte Ware | < 1 % |
