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Jede Charge wird vor dem EU-weiten Versand in deutschen Laboren abschließend geprüft. Wir unterstützen Lebensmittelproduzenten als strategischer Partner mit stabilen Lieferketten und höchster Rohstoffexpertise im Bereich Trockenfrüchte.
Zertifizierte Sicherheit: EU-Bio (DE-ÖKO-001), ISO 9001:2015 und HACCP-konform.
Branchenbedingungen: Mindestbestellmenge (MOQ) ab 100 kg; Mengenrabatte sind aufgrund des Direktimports aus den Bergregionen (Estahban) ausgeschlossen.
Effiziente Logistik: Zentraler Versand ab Nürnberg (Bayern) - Versand von Lagerwaren innerhalb der EU innerhalb von 48 Stunden.
Kurzbeschreibung: Mit Darham-Feigen (auch bekannt als sonnengetrocknete Bergfeigen) erhalten Sie einen der hochwertigsten Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie. Diese besondere Sorte zeichnet sich durch ihre natürliche Trocknung direkt am Baum, ihre feste Konsistenz und ihren extrem hohen Fruchtzuckergehalt aus. Sie ist der ideale Rohstoff für die Herstellung von Premium-Snackmischungen, Energieriegeln und hochwertigen Backwaren. Die Blumental Bayern GmbH garantiert prozesssichere Qualität durch mechanische Reinigung, strenge Aflatoxin-Kontrollen und chargenspezifische Laboranalysen in Deutschland.
Die Feigensorte Darham ist eine köstliche und nahrhafte Frucht, die in Iran weit verbreitet angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre einzigartige Textur, Süße und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften. Die Frucht hat eine weiche, leicht zähe Konsistenz und einen süßen, leicht nussigen Geschmack. Sie ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und daher bei gesundheitsbewussten Verbrauchern sehr beliebt.
Die Feigen wachsen im sonnigen und warmen Klima Irans, wo sie sorgfältig geerntet und sonnengetrocknet werden, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Nährstoffe zu bewahren. Anschließend werden die getrockneten Feigen lose verpackt und verkauft, wodurch sie sich sowohl für Privatpersonen als auch für Unternehmen als praktischer und gesunder Snack eignen.
Feigen-Darham ist nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig verwendbar. Sie verleihen Salaten, Studentenfutter oder Backwaren eine natürliche Süße und liefern zusätzliche Nährstoffe. Die getrockneten Feigen können auch in Wasser oder anderen Flüssigkeiten eingeweicht und in verschiedenen Rezepten wie Marmeladen, Chutneys und Saucen verwendet werden.
Ob Sie nun ein Gesundheitsfanatiker, ein Feinschmecker oder ein Geschäftsinhaber sind, der sein Angebot um ein neues gesundes Produkt erweitern möchte: Feigen-Darham in Großpackungen ist eine hervorragende Wahl. Sein einzigartiger Geschmack, seine Textur und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einer exzellenten Ergänzung für jede Diät oder jedes Rezept.
| Botanical name | Ficus carica |
|---|---|
| Plant part used | Frucht (Sorte Darham) |
| Appearance | Runder, geschlossener Mund, hell- bis dunkelbeige Haut |
| Moisture content | ≤ 12 % |
| Purity | ≥ 99,8 % (max. 0,2 % Fremdstoffe) |
| Packaging | Plastiktüten in Kartons |
| Shelf life | 24 Monate |
| Storage conditions | Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. |
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