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Blumental Bayern bietet erstklassigen Negin-Safran, der für die industrielle Lebensmittelverarbeitung und die gehobene Gastronomie ausgewählt wurde. Im Gegensatz zu Standardqualitäten zeichnet sich unser Negin-Safran durch lange, kräftige Narben ohne gelbe Narben aus. Dies garantiert höchste Safranal- und Crocinwerte für eine gleichbleibende Farb- und Aromaintensität.
Zertifizierungen: EU-Bio-Zertifizierung, ISO 9001:2015- und HACCP-zertifiziert für industrielle Lebensmittelsicherheit.
Mindestbestellmenge (MOQ): Ab 0,5 kg für Großabnehmer. Erhältlich in Gebinden bis zu 25 kg.
Logistik & Herkunft: Versand ab Zentrallager in Nürnberg; garantierte EU-weite Lieferung innerhalb von 3-5 Werktagen.
Wir legen Wert auf Chargenkonstanz und Lieferkettensicherheit . Jede Lieferung wird in spezialisierten deutschen Laboren auf Reinheit und Abwesenheit synthetischer Substanzen geprüft. Für industrielle Einkäufe garantieren wir ganzjährige Verfügbarkeit und transparente Dokumentation für eine nahtlose Integration in Ihre Produktionsprozesse.
| Botanical name | Crocus sativus |
|---|---|
| Plant part used | Stigma |
| Packaging | Versiegelte Packungen, 0,5 kg Metallbehälter in Kartons |
| Shelf life | 24 Monate ab Verpackungsdatum |
| Storage conditions | Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen |
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