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Jede Moosir-Charge wird vor dem EU-weiten Versand in deutschen Laboren abschließend geprüft. Wir verstehen uns als strategischer Partner, der Ihnen höchste Reinheit, gleichbleibende Geschmacksprofile und absolute Versorgungssicherheit bietet.
Zertifizierte Sicherheit: Entspricht ISO 9001: 2015 und HACCP; strenge Kontrollen hinsichtlich Reinheit und Rückständen.
Branchenbedingungen: Mindestbestellmenge (MOQ) ab 25 kg; wettbewerbsfähige Preise aufgrund des direkten Imports von Wildrohstoffen aus dem Iran.
Effiziente Logistik: Zentraler Versand ab Nürnberg (Bayern) - Versand von Lagerwaren innerhalb der EU innerhalb von 48 Stunden.
Kurzbeschreibung: Erweitern Sie Ihr Sortiment mit einer exklusiven Gourmet-Zutat: Getrocknete persische Schalotten , ursprünglich als Mossir bekannt . Im Gegensatz zu herkömmlichen Schalotten zeichnen sich Mosir durch ein intensiveres, knoblauchartiges Aroma ohne die typische Schärfe aus. Sie sind ein unverzichtbarer Rohstoff für die Herstellung hochwertiger Gewürzmischungen, die Veredelung von Milchprodukten (z. B. B. Moosir Joghurt) und die gehobene Gastronomie. Wir garantieren prozesssichere Qualität durch schonende Trocknung und Chargenanalysen in deutschen Laboren.
Getrocknete persische Schalotten sind eine köstliche und vielseitige Zutat, die in der persischen Küche sehr beliebt ist. Diese Schalotten werden sorgfältig ausgewählt, geschnitten und getrocknet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.
Persische Schalotten stammen aus dem Iran, wo sie üblicherweise in der Nähe von Täbris angebaut werden. Klima und Boden dieser Region sind ideal für den Schalottenanbau und tragen zu ihrem einzigartigen Geschmack und Aroma bei.
Die getrockneten persischen Schalotten haben eine tiefbraune Farbe und verströmen ein intensives Aroma. Ihr Geschmack ist süßlich und mild mit einer leichten Knoblauch- und Zwiebelnote. Diese Schalotten eignen sich ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Reisgerichten und vielem mehr.
Sie eignen sich auch als Zutat in Salaten, Dressings und Marinaden. Die getrockneten Schalotten können direkt zu den Gerichten gegeben oder vorher eingeweicht werden, um die Konsistenz zu verbessern.
Unsere getrockneten persischen Schalotten sind in großen Mengen erhältlich und eignen sich ideal für Restaurants, Catering-Unternehmen und Großküchen. Wir bieten Ihnen ein hochwertiges und frisches Produkt zu einem attraktiven Preis. Bestellen Sie noch heute und genießen Sie den einzigartigen Geschmack der persischen Küche!
| Botanical name | Allium hirtifolium |
|---|---|
| Plant part used | Zwiebel (getrocknet) |
| Storage conditions | Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. |
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