Beschreibung
Pistacia atlantica, auch bekannt als atlantische Pistazie oder Bergpistazie, ist ein mittelgroßer Baum, der in den trockenen und halbtrockenen Regionen des Nahen Ostens und Zentralasiens heimisch ist. Die Art ist ein wichtiger Bestandteil des Ökosystems in diesen Regionen und hat eine Vielzahl von Verwendungen, sowohl in der Natur als auch in der Kultur. Darüber hinaus ist die atlantische Pistazie auch eine wichtige Quelle für Pistazien, eine leckere und gesunde Nuss, die weltweit in der Küche und als Snack beliebt ist.
