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Ajowan – Bio und konventionell

  • Ajowan ist ein Gewürz aus den Samen der Ajowan-Pflanze
  • Es stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und dem Nahen Osten
  • Die Samen haben eine olivgrüne Farbe und einen intensiven, aromatischen Geruch
  • Der Geschmack ist würzig, leicht bitter und etwas scharf
  • Ajowan wird in der Küche als Gewürz verwendet, z.B. in Curry, Brot, Fisch und Fleisch
  • Unser Ajowan ist von höchster Qualität und wird in großen Mengen angeboten

Anis – Bio und konventionell

  • Anis ist eine aromatische Pflanze
  • Wächst hauptsächlich in asiatischen und mediterranen Regionen
  • Produziert kleine, braune Samen
  • Intensiver und süßer Geschmack
  • Hellbraune Farbe und würziger Duft
  • Verleiht vielen Gerichten wie Kuchen, Brot, Gebäck und Süßigkeiten einen köstlichen Geschmack
  • Häufig in alkoholischen Getränken wie Absinth und Anisette verwendet
  • Unsere Anis-Samen werden in großen Mengen verkauft

Bohnenkraut – Bio und konventionell

  • Bohnenkraut, auch bekannt als Satureja, ist eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütler.
  • Es gibt zwei Arten von Bohnenkraut: Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis) und Winter-Bohnenkraut (Satureja montana).
  • Bohnenkraut wird oft in der Küche verwendet, um den Geschmack von Bohnengerichten, Eintöpfen und Suppen zu verbessern.
  • Es hat einen würzigen Geschmack, der an Thymian erinnert, und wird oft als "Bohnenkraut" bezeichnet, weil es am häufigsten mit Bohnengerichten in Verbindung gebracht wird.
  • Bohnenkraut ist reich an ätherischen Ölen, Flavonoiden und anderen Nährstoffen, die es zu einem gesunden Kräutergewürz machen.

Cumin-Samen – Bio und konventionell

  • Hochwertiger Kreuzkümmel: Unsere Kreuzkümmelsamen sind von höchster Qualität und werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Samen in jeder Charge enthalten sind.
  • Großverkauf: Wir bieten unseren Kreuzkümmel im Großverkauf an, damit Sie größere Mengen zu einem günstigeren Preis erhalten können.
  • Frisch und aromatisch: Unsere Kreuzkümmelsamen werden frisch geliefert und behalten ihr intensives Aroma und ihren Geschmack für lange Zeit bei.
  • Vielseitig einsetzbar: Kreuzkümmel wird in vielen verschiedenen Küchen weltweit verwendet und verleiht Ihren Gerichten ein unverwechselbares Aroma. Verwenden Sie ihn in Gewürzmischungen, Marinaden, Suppen, Eintöpfen und vielem mehr.

Dillsamen – Bio und konventionell

  • Dill-Samen sind getrocknete Samen der Dillpflanze (Anethum graveolens)
  • Die Pflanze ist in Europa und Asien heimisch
  • Dillsamen haben eine grüne bis braune Farbe und einen aromatischen Geruch, ähnlich wie Anis
  • Geschmack ist würzig, leicht süßlich und bitter
  • Verwendung als Gewürz für Dillgurken, Dillsaucen, Brot, Suppen, Salate und Gemüsegerichte
  • Unsere Dillsamen sind von höchster Qualität und werden in großen Mengen zum Verkauf angeboten

Kümmel (Fennel – Caraway)- Bio und konventionell

  • Unser Caraway (Kümmel) wird im Großhandel angeboten und ist von hoher Qualität.
  • Wir bieten eine große Menge an Caraway an, die perfekt für die Herstellung von Gewürzmischungen, Tees und anderen Lebensmitteln geeignet ist.
  • Der Caraway wird sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um sicherzustellen, dass er frei von Verunreinigungen ist.
  • Wir bieten konkurrenzfähige Preise für unseren Caraway an, um sicherzustellen, dass unsere Kunden den besten Wert erhalten.

Mariendistel – Bio und konventionell

  • Gängige Namen: Mariendistel, Heilige Distel, Frauen-Distel
  • Taxonomie: Blühende Pflanze, die zur Familie der Korbblütler gehört
  • Geographie: Heimisch im Mittelmeerraum, verbreitet in Europa, Nordafrika und dem Nahen Osten
  • Hauptproduzenten: Europa und die Vereinigten Staaten, wobei Deutschland der größte Produzent ist
  • Verwendbare Teile: Samen der Pflanze
  • Vorteile: Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, weit verbreitet in Form von Nahrungsergänzungsmitteln in Tee, Tinktur oder Kapsel-Form erhältlich.

Sesamsamen – Bio und konventionell

  • Sesam ist eine Pflanze aus der Familie der Sesamgewächse.
  • Es gibt zwei Arten von Sesam: weißen Sesam und schwarzen Sesam.
  • Sesam wird in vielen Küchen weltweit verwendet und ist ein wichtiger Bestandteil von Gerichten wie Tahini, Hummus und Halva.
  • Sesamsamen werden auch zur Herstellung von Sesamöl verwendet, das als Koch- und Würzöl verwendet wird.
  • Sesamöl hat einen hohen Rauchpunkt und ist daher ideal zum Braten und Frittieren geeignet.