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Gewürze
Ajowan – Bio und konventionell
- Ajowan ist ein Gewürz aus den Samen der Ajowan-Pflanze
- Es stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und dem Nahen Osten
- Die Samen haben eine olivgrüne Farbe und einen intensiven, aromatischen Geruch
- Der Geschmack ist würzig, leicht bitter und etwas scharf
- Ajowan wird in der Küche als Gewürz verwendet, z.B. in Curry, Brot, Fisch und Fleisch
- Unser Ajowan ist von höchster Qualität und wird in großen Mengen angeboten
Anis – Bio und konventionell
- Anis ist eine aromatische Pflanze
- Wächst hauptsächlich in asiatischen und mediterranen Regionen
- Produziert kleine, braune Samen
- Intensiver und süßer Geschmack
- Hellbraune Farbe und würziger Duft
- Verleiht vielen Gerichten wie Kuchen, Brot, Gebäck und Süßigkeiten einen köstlichen Geschmack
- Häufig in alkoholischen Getränken wie Absinth und Anisette verwendet
- Unsere Anis-Samen werden in großen Mengen verkauft
Bohnenkraut – Bio und konventionell
- Bohnenkraut, auch bekannt als Satureja, ist eine Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütler.
- Es gibt zwei Arten von Bohnenkraut: Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis) und Winter-Bohnenkraut (Satureja montana).
- Bohnenkraut wird oft in der Küche verwendet, um den Geschmack von Bohnengerichten, Eintöpfen und Suppen zu verbessern.
- Es hat einen würzigen Geschmack, der an Thymian erinnert, und wird oft als "Bohnenkraut" bezeichnet, weil es am häufigsten mit Bohnengerichten in Verbindung gebracht wird.
- Bohnenkraut ist reich an ätherischen Ölen, Flavonoiden und anderen Nährstoffen, die es zu einem gesunden Kräutergewürz machen.
Bourbon Vanilleschoten – Bio und konventionell
- Die Schoten haben einen intensiven, süßen und blumigen Geschmack und sind bekannt für ihre hohen Vanillin-Konzentrationen, was ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht.
- Sie werden auch für die Herstellung von hochwertigen Vanilleextrakten, -pulvern und -zucker verwendet.
- Bourbon-Vanille ist die perfekte Sorte Vanille und eignet sich großartig zum Backen und Kochen. Sie schmeckt auch besonders gut mit Tee, Kaffee, Cocktails, Nachspeisen, Fleisch, Fisch und viele weiteren Lebensmitteln.
Braun Sumach Gemahlen – Bio und konventionell
- Sumach, wissenschaftlich bekannt als Rhus Coriaria, ist ein Bergstrauch mit geclusterten Früchten, der als Gewürz verwendet werden kann, nachdem er als Aroma mit Lebensmitteln wie Kebab zerkleinert wurde.
- Im Gegensatz zum roten Sumach hat der braune Sumach eine dunklere Farbe und einen milderen, aber dennoch zitronigen Geschmack.
Cumin-Samen – Bio und konventionell
- Hochwertiger Kreuzkümmel: Unsere Kreuzkümmelsamen sind von höchster Qualität und werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Samen in jeder Charge enthalten sind.
- Großverkauf: Wir bieten unseren Kreuzkümmel im Großverkauf an, damit Sie größere Mengen zu einem günstigeren Preis erhalten können.
- Frisch und aromatisch: Unsere Kreuzkümmelsamen werden frisch geliefert und behalten ihr intensives Aroma und ihren Geschmack für lange Zeit bei.
- Vielseitig einsetzbar: Kreuzkümmel wird in vielen verschiedenen Küchen weltweit verwendet und verleiht Ihren Gerichten ein unverwechselbares Aroma. Verwenden Sie ihn in Gewürzmischungen, Marinaden, Suppen, Eintöpfen und vielem mehr.
Daste Safran – Bio und konventionell
Estragon – Bio und konventionell
- Estragon ist bekannt für seinen intensiven, anisartigen Geschmack und wird häufig in der Küche als Gewürz verwendet.
- Es ist eine wichtige Zutat in der französischen Küche und wird oft verwendet, um den Geschmack von Fisch, Geflügel und Eiern zu verbessern.
- Estragon wird auch verwendet, um Essig und Senf zu aromatisieren.
Getrocknete persische Schalotten – Bio und konventionell
- Getrocknete persische Schalotten sind eine beliebte Zutat in der persischen Küche
- Sie werden sorgfältig ausgewählt, geschnitten und getrocknet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten
- Sie haben eine tiefbraune Farbe und einen intensiven Duft
- Ihr Geschmack ist süßlich und mild, mit einem Hauch von Knoblauch und Zwiebeln
- Hochwertiges und frisches Produkt zu wettbewerbsfähigen Preisen.
Kurkuma – Bio und konventionell
- Kurkuma ist eine mehrjährige Pflanze aus Südasien
- Die Wurzelknolle von Kurkuma ist leuchtend gelb
- Kurkuma hat einen warmen, erdigen und bitteren Geschmack
- In der Küche wird Kurkuma als Gewürz und Farbstoff verwendet
- Kurkuma verleiht Gerichten eine lebhafte gelbe Farbe und ein leichtes Aroma
- Wir bieten hochwertige Kurkuma-Produkte zum Großhandelspreis an
- Hochwertige Qualität: Unser Kurkuma wird aus sorgfältig ausgewählten Quellen bezogen, um sicherzustellen, dass er von höchster Qualität ist.
- 100% natürlich: Unser Kurkuma ist frei von Zusatzstoffen und künstlichen Aromen und besteht nur aus reinem Kurkuma-Pulver.
Lakritze – Bio und konventionell
- Hochwertiges Lakritz aus der Wurzel der Süßholzpflanze
- Natürlicher, intensiver Geschmack
- Frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen
- Vielseitig einsetzbar in der Lebensmittelindustrie, z.B. für die Herstellung von Süßwaren oder als Gewürz in der Küche
- Erhältlich in verschiedenen Formen wie Stangen, Drops oder Pulver
- Große Mengen verfügbar für den Großhandelsverkauf
- Schnelle und zuverlässige Lieferung
- Attraktive Preise für Wiederverkäufer und gewerbliche Kunden
Licorice-Extrakt – Bio und konventionell
- Licorice-Extrakt wird aus der Wurzel der Süßholzpflanze gewonnen.
- Enthält den natürlichen Süßstoff Glycyrrhizin, der ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht.
- Wird häufig als Aromastoff oder Süßungsmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet.
- Verwendung in Süßwaren, Getränken, Backwaren, Tabakprodukten und Kosmetika.
- Hat einen süßen Geschmack mit einem Hauch von Anis und einen angenehmen Duft.
- Unser Bulk-Angebot an Licorice-Extrakt bietet hochwertige Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen.
Negin Safran – Bio und konventionell
- Negin Safran ist eine Sorte von Safran, die aus dem Iran stammt und für ihre hohe Qualität und ihren intensiven Geschmack bekannt ist.
- Negin-Safran ist eine besondere Sorte von Safran, die durch ihre langen und dicken Fäden gekennzeichnet ist.
- Negin-Safran wird sorgfältig von Hand gepflückt und doppelt sortiert. Er ist komplett rot und stammt aus seinem Heimatland Iran.
Persischer Bärenklau – Bio und konventionell
- Heracleum persicum (Golpar) ist eine Pflanze, die auch als Persischer Bärenklau bekannt ist
- Die Blüten der Pflanze sind weiß und rosa und verströmen einen zarten DuftHeracleum persicum hat einen
- einzigartigen zitronigen und würzigen GeschmackDie Pflanze wird oft in der persischen Küche verwendet, um Gerichte zu würzen und zu verfeinern
- Unsere Heracleum persicum Produkte sind ideal für Restaurants, Lebensmittelgeschäfte und Kräuterhändler, die hochwertige und authentische persische Zutaten suchen
Pushali Safran – Bio und konventionell
- Pushal Saffron wird oft in der persischen Küche verwendet, um Reis, Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte und Desserts zu würzen.
- Pushal-Safran hat eine helle, leuchtend rote Farbe und eine starke, aromatische Note.
- Pushal-Safran wird in der Regel von Hand geerntet und verarbeitet, um sicherzustellen, dass die Fäden intakt bleiben und keine Verunreinigungen enthalten.
- Pushal-Safran wird oft für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet, wie z.B. für Paella, Risotto, Safranreis, Safranbrot und Safran-Tee.
Rosmarin – Bio und konventionell
- Rosemary ist ein aromatisches Kraut
- Es stammt aus dem Mittelmeerraum und wächst als immergrüner Strauch
- Die Blätter sind graugrün und nadelartig geformt
- Der Duft ist stark und würzig, der Geschmack herb und leicht bitter
- Wird als Gewürz in der Küche verwendet
- Verleiht vielen Gerichten einen köstlichen Geschmack, wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen
Roter Sumach Gemahlen – Bio und konventionell
- Sumachgewürz wird aus getrockneten Früchten des Sumachbaums gewonnen.
- Das Gewürz hat eine leuchtend rote Farbe und einen säuerlichen, zitrusartigen Geschmack.
- Roter Sumach gemahlen ist ein vielseitiges Gewürz, das jedem Gericht einen frischen, sauren Geschmack verleiht.
- Unser Sumach hat eine besondere Qualität, da es aus den Früchten ohne Steine hergestellt wird.
- Ursprung: Iran
Safranpulver – Bio und konventionell
- Safranpulver wird aus den Stempelfäden der Safranblüte hergestellt und ist eine praktische Alternative zu den teureren Fäden.
- Das Pulver hat eine tiefgelbe Farbe und ein starkes Aroma, das Gerichten einen charakteristischen Geschmack verleiht.
- Safranpulver wird auch in der Backindustrie verwendet, um Gebäck und Desserts zu würzen und ihnen einen Hauch von Luxus zu verleihen.
Sargol Safran – Bio und konventionell
- Sargol Safran ist eine hochwertige Sorte von Safran, die aus den roten Stempelfäden der Safranblüte gewonnen wird.
- Sargol Safran wird oft in der persischen Küche verwendet, um Geschmack und Aroma zu verbessern und gibt Gerichten eine goldene Farbe.
- Aufgrund seiner hohen Qualität und seines einzigartigen Geschmacks und Aromas ist Sargol Safran eine geschätzte Zutat in der Küche und wird weltweit von Gourmetköchen und Feinschmeckern geschätzt.
Schwarzer Pfeffer – Bio und konventionell
- Schwarzer Pfeffer ist eine Gewürzpflanze, die hauptsächlich in Indien angebaut wird.
- Die Schoten der Pflanze werden geerntet, bevor sie vollständig reif sind, und dann getrocknet, um schwarzen Pfeffer zu produzieren.
- Es gibt verschiedene Arten von schwarzen Pfeffer, einschließlich ganzem Pfeffer, gemahlenem Pfeffer und Pfefferöl.
- Schwarzer Pfeffer wird oft in Kombination mit anderen Gewürzen verwendet, um bestimmte Geschmacksrichtungen zu erzeugen, wie zum Beispiel in Gewürzmischungen wie Curry oder Garam Masala.
