Zahedi Dates

Organic and Conventional

Dried fruit with very low adhesion and low sweetness.

Suitable for people or products that need low sweetness dates.

These dates rot very late and are easy to maintain.

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SPECIFICATION SHEET

PRODUCT NAME: Organic Zahedi dates

Varieties: Phoenix dactylifera

COUNTRY OF ORIGIN: Iran

CERTIFICATION: EU Organic Certified by KIWA BCS

PRODUCT DESCRIPTION:
This type of Date is dry with a multi-dimensional, hard and bright surface. It has a dark color
(light brown) at the tip and golden hue color near the cap. The core is completely separate from
the Flesh. With respect to the above mentioned features, Zahedi Dates can be considered as an
along nuts to everywhere you go.

STORAGE AND SHELF LIFE: Cool dry storage, 24 months with proper storage

PACKAGING: Plastic bags in 5 & 10 kg cartons

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:
Flavor: low sweet
Aroma: Typical and characteristic
Texture: Dry and crispy
Appearance: Oval shape and multi-dimensional, hard and bright

PHYSICAL CHARACTERISTICS:
EVM (Extraneous vegetable matter) : <1%
Foreign materials: <0.1 %
Alive insects: Negative
Rancidity and abnormal smell: Negative
Insect damage: <3%
Putrescence: <1%
Color changing: <2%
Moisture: <14
Mechanical damage: < 5 %
Unripe dates: <2%
Dates with stems: <3%
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DATENBLATT

PRODUKTNAME: Bio-Zahedi-Datteln

Sorten: Phoenix dactylifera

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

PRODUKTBESCHREIBUNG:
Diese Art von Datum ist trocken mit einer mehrdimensionalen, harten und hellen Oberfläche. Es hat eine dunkle Farbe
(hellbraun) an der Spitze und goldene Farbe in der Nähe der Kappe. Der Kern ist völlig getrennt von
das Fleisch. In Bezug auf die oben genannten Merkmale können Zahedi-Daten als
entlang Nüssen überall hin.

LAGERUNG UND REGALLEBEN: Kühl, trocken, 24 Monate bei sachgemäßer Lagerung

VERPACKUNG: Plastiktüten in 5 & 10 kg Kartons

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geschmack: wenig süß
Aroma: Typisch und charakteristisch
Textur: Trocken und knusprig
Aussehen: Ovale Form und mehrdimensional, hart und hell

PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN:
EVM (fremde pflanzliche Substanz): <1%
Fremdstoffe: <0,1%
Lebende Insekten: Negativ
Ranzigkeit und abnormaler Geruch: Negativ
Insektenschaden: <3%
Auswuchs: <1%
Farbwechsel: <2%
Feuchtigkeit: <14
Mechanischer Schaden: <5%
Unreife Daten: <2%
Daten mit Stielen: <3%

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