Mûrier Blanc

Bio et Conventionnel

Le mûrier blanc est scientifiquement nommé Morus Alba et est originaire du centre et du nord de la Chine.

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FICHE TECHNIQUE

DESCRIPTION DU PRODUIT : Mûrier blanc séché

Variétés : Morus Alba L.

PAYS D’ORIGINE : Iran

CERTIFICATION : Certifié biologique de l’UE par KIWA BCS

DESCRIPTION DU PRODUIT : Les baies blanches séchées sont une collation délicieuse et nutritive et peuvent être utilisées dans les confiseries ou comme substitut du sucre cubique pour boire du thé.

EMBALLAGE : Plastique dans des cartons

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :

Saveur : doux-sucré

Arôme : parfum naturel de mûrier blanc

Texture : douce

couleur : blanc laiteux à brun clair

CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES :

Insecte vivant : Négatif

Matières étrangères : <5%

Dégâts d’insectes : <15%

Contamination : <5%

Non mûr :<2%

Adhérence :<4%

Mûres cassées : <12%

Humidité : < 7 %

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