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Avec l’aide de nos partenaires dans des pays comme l’Iran, qui possède de vastes déserts et des zones désolées, nous cherchons à produire des produits biologiques et propres de goûts variés et de qualité des environnements inappropriés et loin de la contamination de l’activité humaine, qu’il s’agisse d’un sol propre sur les marges des déserts ou un sol propre sur les contreforts des montagnes. Malgré les problèmes d’approvisionnement en eau et la création de sols agricoles adaptés, l’agriculture dans ces zones apporte des produits de meilleure qualité et produit des ingrédients plus concentrés et des goûts orientaux exceptionnels, en raison de son sol, de son climat, de sa température relativement élevée et de son ensoleillement élevé.