Куркума
(Целый, чайный пакетик, пирамида, порошок)
Органические и обычные
Ask for Price or Description
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Название продукта: Органический порошок куркумы
Научное название: Curcuma longa.
Используемая часть: корень
Срок годности: 2 года.
Страна происхождения: Шри-Ланка Этикетка
Необходимые данные: Органический
Состав: 100% органическая куркума.
Условия хранения: в прохладных и сухих условиях хранения (относительная влажность 60%, температура 20oC). Хранить отдельно с надлежащей идентификацией.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:
Цвет: желтый
Аромат: Характерный
Вкус: Характерный
ФИЗИО-ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ:
Влажность (% масс. Макс.): <10%
Зола (макс.% По массе): <12%
Зола / нерастворимая в кислоте зола (% мас. / Мас. Макс.): <12%
Консерванты и добавки:
Нет Остатки пестицидов и тяжелых металлов: нет
Афлатоксины: Нет
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Общее количество аэробных пластинок (КОЕ / г):
макс. 1x 105
Количество плесени (КОЕ / г): макс.10 x 103
Дрожжи (КОЕ / г): макс.10 x102
E Coli (КОЕ / г): не обнаружено
Форма кишечной палочки (КОЕ / г): не более 10 x 102
Сальмонелла (КОЕ / г): не обнаружено
ПИЩЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100 г):
Калорийность: 357 Ккал
Всего жиров: 0 г
Насыщенные жиры: 0 г
Углеводы: 71 г
Клетчатка: 29 г
Всего сахара: 0 г
Натрий: 0 мг
Белки: 14 г
