Куркума

(Целый, чайный пакетик, пирамида, порошок)

Органические и обычные

 

Ask for Price or Description

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Название продукта: Органический порошок куркумы

Научное название: Curcuma longa.

Используемая часть: корень

Срок годности: 2 года.

Страна происхождения: Шри-Ланка Этикетка

Необходимые данные: Органический

Состав: 100% органическая куркума.

Условия хранения: в прохладных и сухих условиях хранения (относительная влажность 60%, температура 20oC). Хранить отдельно с надлежащей идентификацией.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ:

Цвет: желтый

Аромат: Характерный

Вкус: Характерный

ФИЗИО-ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ:

Влажность (% масс. Макс.): <10%

Зола (макс.% По массе): <12%

Зола / нерастворимая в кислоте зола (% мас. / Мас. Макс.): <12%

Консерванты и добавки:

Нет Остатки пестицидов и тяжелых металлов: нет

Афлатоксины: Нет

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Общее количество аэробных пластинок (КОЕ / г):

макс. 1x 105

Количество плесени (КОЕ / г): макс.10 x 103

Дрожжи (КОЕ / г): макс.10 x102

E Coli (КОЕ / г): не обнаружено

Форма кишечной палочки (КОЕ / г): не более 10 x 102

Сальмонелла (КОЕ / г): не обнаружено

ПИЩЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на 100 г):

Калорийность: 357 Ккал

Всего жиров: 0 г

Насыщенные жиры: 0 г

Углеводы: 71 г

Клетчатка: 29 г

Всего сахара: 0 г

Натрий: 0 мг

Белки: 14 г

Get a Quote