Sorbitol

July 28, 2021

Sr.	Paramètres	spécification	Résultat

Non
1	Personnages	Un liquide sirupeux incolore clair, miscible à l’eau	se conforme
2	Apparence de la solution	La solution est claire et incolore	se conforme
3	PH (50% solution aqueuse)	5,0 – 7,5	6,58
4	Densité spécifique	Min. 1,285	1.289
5	Indice de réfraction	1,455 – 1,465	1.4581
6	Conductivité	NMT µs/cm 10	3,51
7	Réduire le sucre	Max. 0,2 %	0,0965
8	Réduction du sucre après hydrolyse	Max. 9,3 %	6,62
9	Mener	Max. 0,5 ppm	0,02 ppm
dix	Métaux lourds	10 ppm	2 ppm
11	Arsenic	Max. 1 ppm	0,02 ppm
12	Chlorure	Max. 50 ppm	5 ppm
13	Sulfates	Max. 100 ppm	5 ppm
14	Nickel	Max. 1 ppm	0,1 ppm
15	Mannitol	Max. 5,0 ppm	0,01 ppm
16	Cendres de sulfate	0,10%	0,01%
17	Résidus à l’allumage	Max. 0,10 % p/p	0,028
18	Eau	Max. 31,5%	30
19	Dosage : D- glucitol (sur base anhydre) par HPLC	Entre 72 % et 92 %	89,97
20	Substance sèche	Entre 68 % et 72 %	70,55
21	Nombre total de plaques	<100 ufc /ml	55
22	Levures et moisissures	<10 ufc /ml	<10
23	Point de fusion	88 – 102 °C	95s °C
24	Sucre total	1% maximum	0,05%
25	Salmonelle	Négatif	Négatif
26	Staphylococcus aureus	Négatif	Négatif
27	Coliformes	Négatif	Négatif