Sorbitol

Bio et conventionnel

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Sr. Paramètres spécification Résultat
Non
1 Personnages Un liquide sirupeux incolore clair, miscible à l’eau se conforme
2 Apparence de la solution La solution est claire et incolore se conforme
3 PH (50% solution aqueuse) 5,0 – 7,5 6,58
4 Densité spécifique Min. 1,285 1.289
5 Indice de réfraction 1,455 – 1,465 1.4581
6 Conductivité NMT µs/cm 10 3,51
7 Réduire le sucre Max. 0,2 % 0,0965
8 Réduction du sucre après hydrolyse Max. 9,3 % 6,62
9 Mener Max. 0,5 ppm 0,02 ppm
dix Métaux lourds 10 ppm 2 ppm
11 Arsenic Max. 1 ppm 0,02 ppm
12 Chlorure Max. 50 ppm 5 ppm
13 Sulfates Max. 100 ppm 5 ppm
14 Nickel Max. 1 ppm 0,1 ppm
15 Mannitol Max. 5,0 ppm 0,01 ppm
16 Cendres de sulfate 0,10% 0,01%
17 Résidus à l’allumage Max. 0,10 % p/p 0,028
18 Eau Max. 31,5% 30
19 Dosage : D- glucitol (sur base anhydre) par HPLC Entre 72 % et 92 % 89,97
20 Substance sèche Entre 68 % et 72 % 70,55
21 Nombre total de plaques <100 ufc /ml 55
22 Levures et moisissures <10 ufc /ml <10
23 Point de fusion 88 – 102 °C 95s °C
24 Sucre total 1% maximum 0,05%
25 Salmonelle Négatif Négatif
26 Staphylococcus aureus Négatif Négatif
27 Coliformes Négatif Négatif

 

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