Шафрановый порошок

Органические и обычные

Высококачественный шафран — это порошкообразный шафран, который используется в промышленности и на кухнях.

Ask for Price or Description

СПЕЦИФИКАЦИЯ

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Шафрановый порошок.

Сорта: Crocus Sativus L.

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Иран

СЕРТИФИКАЦИЯ: Органический продукт ЕС сертифицирован KIWA BCS

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Порошок шафрана высококачественный и чистый, без добавления паприки, куркумы или других специй. Он был осторожно высушен и измельчен. Вы можете добавлять порошок шафрана прямо в блюдо, не поджаривая и не замачивая. Он широко используется в пищевой, косметической и парфюмерной промышленности.

ХРАНЕНИЕ И СРОК ГОДНОСТИ: Хранение в прохладном и сухом месте, 12 месяцев с даты упаковки.

УПАКОВКА: Картонная, пластиковая, металлическая и деревянная упаковка (по желанию заказчика).

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Вкус: немного горьковатый

Аромат: завораживающий аромат

Текстура: Сухая и ломкая

Внешний вид: красный порошок

ФИЗИО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Посторонний материал: отрицательный

Влага и летучие вещества: 8%

Общая зола: 5,5%

Растворимость в холодной воде (в пересчете на сухое вещество): <65%

Пикокроксин (в пересчете на сухое вещество): 85%

Safranal (в пересчете на сухое вещество):> 20-50

Кроцин (в пересчете на сухое вещество):> 220

Добавочные цвета: отрицательные

Микроорганизмы: 3 * 105 КОЕ / г

Всего эшерихий: отрицательно

Форма: 103 КОЕ / г

Get a Quote