Rose Water
Organic and Conventional
Obtained from the distillation of rose petals in boiling water, a by-product of the production of rose oil. It is a component of the cosmetic industry and traditional medicine. It also is used to flavor food and sweets.
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SPECIFICATION SHEET
PRODUCT DESCRIPTION: Organic Rosewater
Varieties: Rose Damascena
COUNTRY OF ORIGIN: Iran
CERTIFICATION: EU Organic Certified by KIWA BCS
Shelf life: 9 months
PRODUCT DESCRIPTION: Obtained from distillation of rose petals in boiling water. It is a by-product of the production of rose oil.
SEASONAL HARVESTING : During May and June
PACKAGING:
Aseptic 220 L
Large tin 20 L
Glass bottle 500 ml
ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:
Flavor : typical flavor of Rosa Damascena, a little bitter
Aroma : Typical and charactistic
Appearance: limpid, clear, free from sediment
PHYSIO-CHEMICAL PROPERTIES :
Relative unit weight in 20°c: < 0.999
Acid index (acid acetic) : <6 mgr/100mgr
Ester index: >1
Iodine index: >8
Oxidation index: >120
Essential amount: >12 mgr/100mgr
Nitrite: < 0.01 mgr/kg
Nitrate: <5 mgr/kg
Sulfate: < 100 mgr/kg
Chlorine: <100
Ethyl alcohol: <0.25
Methanol: < 100 mgr/kg
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DATENBLATT
PRODUKTBESCHREIBUNG: Bio-Rosenwasser
Sorten: Rose Damascena
URSPRUNGSLAND: Iran
ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS
Haltbarkeit: 9 Monate
PRODUKTBESCHREIBUNG: Wird aus der Destillation von Rosenblättern in kochendem Wasser gewonnen. Es ist ein Nebenprodukt der Herstellung von Rosenöl.
SAISONALE ERNTE: Im Mai und Juni
VERPACKUNG:
Aseptisch 220 l
Große Dose 20 l
Glasflasche 500 ml
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geschmack: typischer Geschmack von Rosa Damascena, etwas bitter
Aroma: Typisch und charakteristisch
Aussehen: klar, klar, frei von Sedimenten
PHYSIO-CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:
Relatives Einheitsgewicht bei 20 ° C: <0,999
Säureindex (saurer Essigsäure): <6 mg / 100 mg
Esterindex:> 1
Jodindex:> 8
Oxidationsindex:> 120
Wesentliche Menge:> 12 mg / 100 mg
Nitrit: <0,01 mg / kg
Nitrat: <5 mg / kg
Sulfat: <100 mg / kg
Chlor: <100
Ethylalkohol: <0,25
Methanol: <100 mg / kg
