Rosenwasser

Bio und Konventionell

Gewonnen aus der Destillation von Rosenblättern in kochendem Wasser, einem Nebenprodukt bei der Herstellung von Rosenöl. Es ist ein Bestandteil der Kosmetikindustrie und der traditionellen Medizin. Es wird auch zum Würzen von Speisen und Süßigkeiten verwendet.

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DATENBLATT

PRODUKTBESCHREIBUNG: Bio-Rosenwasser

Sorten: Rose Damascena

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

Haltbarkeit: 9 Monate

PRODUKTBESCHREIBUNG: Wird aus der Destillation von Rosenblättern in kochendem Wasser gewonnen. Es ist ein Nebenprodukt der Herstellung von Rosenöl.

SAISONALE ERNTE: Im Mai und Juni

VERPACKUNG:

Aseptisch 220 l

Große Dose 20 l

Glasflasche 500 ml

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmack: typischer Geschmack von Rosa Damascena, etwas bitter

Aroma: Typisch und charakteristisch

Aussehen: klar, klar, frei von Sedimenten

PHYSIO-CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Relatives Einheitsgewicht bei 20 ° C: <0,999

Säureindex (saurer Essigsäure): <6 mg / 100 mg

Esterindex:> 1

Jodindex:> 8

Oxidationsindex:> 120

Wesentliche Menge:> 12 mg / 100 mg

Nitrit: <0,01 mg / kg

Nitrat: <5 mg / kg

Sulfat: <100 mg / kg

Chlor: <100

Ethylalkohol: <0,25

Methanol: <100 mg / kg

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