Pétales de rose
Bio et Conventionnel
La rose rouge portant le nom scientifique de Rosa Damascena est l’une des variétés de roses. Les pétales de rose sont connus pour leur bonne odeur et sont largement utilisés dans les industries de la parfumerie, des cosmétiques, de l’alimentation et de la phytothérapie. Les produits à la rose rouge sont les suivants
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FICHE TECHNIQUE
DESCRIPTION DU PRODUIT : Pétales de Rose Damascena Séchées Bio
Variétés : Rose Damascena
PAYS D’ORIGINE : Iran
CERTIFICATION : Certifié biologique de l’UE par KIWA BCS
DESCRIPTION DU PRODUIT : Beaux pétales de rose séchés utilisés comme saveur, aromatisation et tisane. Utilisé comme décoration sur gâteaux et pâtisseries. Également utilisé dans l’industrie pharmaceutique et cosmétique.
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION: Stockage sec et frais et à l’abri de la lumière directe du soleil, 24 mois avec un stockage approprié
CONDITIONNEMENT : Sachets plastiques en carton
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :
Saveur : Un peu amer, goût astringent
Arôme : Douce et séduisante odeur de rose
Texture : Sec et cassant
Aspect : Pétales roses aux bords jaune clair
PHYSIQUE:
Humidité : <10 %
Cendres totales : 5%
Cendres insolubles dans l’acide : <0,6 %
Matière étrangère : <2 %
Dégâts : 3 % maximum
CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES :
E coli : <100 NPP/g
Salmonelle : Négatif/25 gr
Pesticides et métaux lourds : Conforme aux réglementations de l’UE
