Султана Изюм
Органические и обычные
Султана — это «белый» (бледно-зеленый), овальный сорт винограда без косточек, также называемый султанина, Томпсон Сидлесс (США), Леди де Каверли (Англия) и Кишмиш с овальными плодами.
Ask for Price or Description
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Изюм Султану Сорта: Vitis Vinifera (Султанина)
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Иран
СЕРТИФИКАЦИЯ: Органический продукт ЕС сертифицирован KIWA BCS.
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Изюм Sultana производится из бессемянного винограда сорта Vitis Vinefera. После двукратной промывки они сушатся, затем покрываются растительным маслом (по заказу клиента), поступают и подвергаются механической очистке, лазерной и ручной сортировке. Султаны очень сладкие и по вкусу напоминают мед. Их обычно используют в традиционных тортах, хлебе и печеньях. Они также используются в зерновых продуктах и в молочной промышленности. Кроме того, они являются приемлемой закуской для вегетарианцев и веганов.
ХРАНЕНИЕ И СРОК ГОДНОСТИ: Прохладное и сухое состояние, 21 месяц с даты упаковки.
УПАКОВКА: полиэтиленовые пакеты в коробке.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Вкус: Очень сладкий, по вкусу похож на мед, без прогорклого запаха.
Аромат: Типичный аромат изюма без посторонних запахов.
Текстура: твердая, жесткая, сыпучая
Внешний вид: от светло-коричневого до темно-коричневого
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА :
Посторонние вещества растительного происхождения: <2%
Влажность: <16%
Растительное масло: <0,5% (по желанию)
Сахарный изюм: <10%
Повреждение насекомыми: <3%
Поврежденный изюм: <4%
Заплесневелый изюм: <2%
Семена изюма: <2%
Capstems: <10%
Незрелый изюм: <5%
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
Общий афлатоксин: <15 нг / г
Афлатоксин B1: <5 нг / г
Охратоксин А: <10 нг / г
SO2: 15%
