Granatapfelessig

Bio und konventionell

Für Menschen mit Laktoseintoleranz ist der tägliche Verzehr von Granatapfelessig hilfreich. Granatapfelessig senkt auch den schädlichen Cholesterinspiegel und kann helfen, Herzinfarkte, Schlaganfälle, Blut- und Herzkrankheiten zu verhindern.

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DATENBLATT

PRODUKTBESCHREIBUNG: Granatapfelessig

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

PRODUKTBESCHREIBUNG: Essig wird durch alkoholische Gärung und dann durch Essigsäuregärung aus sauberem, gesundem und kapstemlosem Granatapfel oder seinem kondensierten Saft gewonnen.

LAGERUNG UND REGALLEBEN: Kühle trockene Lagerung, 24 Monate bei sachgemäßer Lagerung

VERPACKUNG:

Aseptisch 220 l

Große Dose 20 l

Glasflasche 500 ml

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmack: sauer und sauer

Aroma: Essig

Textur: Flüssigkeit

Aussehen: hellrot bis dunkelrot

PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :

Fremdmaterial: Negativ

Anormaler Geruch: Negativ

CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Gesamtsäure nach Essigsäure:> 5 g / 100 ml

Stabile Säure nach Essigsäure: 0,03 – 0,4 g / 100 ml

Gesamtfeststoffe nach Salzfraktion:> 1 g / 100 ml

Gesamtzucker:> 0,5 g / 100 g

Verbleibender Alkohol: <0,5%

Salz: 0,25 g / 100 ml

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