Pistachio Fandoghi (In Shell)
Organic and Conventional
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SPECIFICATION SHEET
PRODUCT DESCRIPTION: Kale Ghouchi Pistachio
Varieties: Pistacia vera L.
COUNTRY OF ORIGIN: Iran
CERTIFICATION: EU Organic Certified by KIWA BCS
PRODUCT DESCRIPTION :This type of pistachio tree has a good yield. It is not being budded anymore and the production is from existing trees. This nut is famous for being large and sensitive to shortage of water. It is also a good source of protein with high copper content
STORAGE AND SHELF LIFE: It can be stored in the refrigerator for 12 months or freezer for up to a year. Keep it in a cool, dry place
PACKAGING: Plastic bags in cartoon boxes
ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:
Flavor :nutty and subtle. Free from bitterness, musty and spicy taste.
Aroma : very slight and pleasant odor.
Texture : hard, nutritionally dense food.
Appearance : very large and round type
PHYSICAL CHARACTERISTICS :
Color: yellowish-white color exterior hard shell. The kernel has mauve and light green skin and light green flesh.
Fruit humidity: <5 %
Kernel type: whole kernel
Size:20/22,22/24,24/26
Insect damage: 6%
Shell type: naturally open
CHEMICAL CHARACTERISTICS:
Aflatoxin B1: <5 ng/g
Total Aflatoxin: < 15ng/g
Peroxide: < 1mEq/Kg
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DATENBLATT
PRODUKTBESCHREIBUNG: Kale Ghouchi Pistazie
Sorten: Pistacia vera L.
URSPRUNGSLAND: Iran
ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS
PRODUKTBESCHREIBUNG: Diese Art von Pistazienbaum hat einen guten Ertrag. Es wird nicht mehr geknospt und die Produktion erfolgt von vorhandenen Bäumen. Diese Nuss ist berühmt dafür, groß und empfindlich gegen Wassermangel zu sein. Es ist auch eine gute Proteinquelle mit hohem Kupfergehalt
LAGERUNG UND REGALLEBEN: Es kann 12 Monate im Kühlschrank oder bis zu einem Jahr im Gefrierschrank gelagert werden. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf
VERPACKUNG: Plastiktüten in Comicboxen
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geschmack: nussig und subtil. Frei von Bitterkeit, muffigem und würzigem Geschmack.
Aroma: sehr leichter und angenehmer Geruch.
Textur: hartes, nahrhaft dichtes Essen.
Aussehen: sehr großer und runder Typ
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :
Farbe: gelblich-weiße Farbe außen harte Schale. Der Kern hat lila und hellgrüne Haut und hellgrünes Fleisch.
Fruchtfeuchtigkeit: <5%
Kerneltyp: ganzer Kernel
Größe: 20 / 22,22 / 24,24 / 26
Insektenschaden: 6%
Schalentyp: natürlich offen
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:
Aflatoxin B1: <5 ng / g
Gesamt-Aflatoxin: <15 ng / g
Peroxid: <1 mÄq / kg
