Pistazien-Fandoghi (in der Schale)
Bio und Konventionell
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DATENBLATT
PRODUKTBESCHREIBUNG: Kale Ghouchi Pistazie
Sorten: Pistacia vera L.
URSPRUNGSLAND: Iran
ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS
PRODUKTBESCHREIBUNG: Diese Art von Pistazienbaum hat einen guten Ertrag. Es wird nicht mehr geknospt und die Produktion erfolgt von vorhandenen Bäumen. Diese Nuss ist berühmt dafür, groß und empfindlich gegen Wassermangel zu sein. Es ist auch eine gute Proteinquelle mit hohem Kupfergehalt
LAGERUNG UND REGALLEBEN: Es kann 12 Monate im Kühlschrank oder bis zu einem Jahr im Gefrierschrank gelagert werden. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf
VERPACKUNG: Plastiktüten in Comicboxen
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geschmack: nussig und subtil. Frei von Bitterkeit, muffigem und würzigem Geschmack.
Aroma: sehr leichter und angenehmer Geruch.
Textur: hartes, nahrhaft dichtes Essen.
Aussehen: sehr großer und runder Typ
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :
Farbe: gelblich-weiße Farbe außen harte Schale. Der Kern hat lila und hellgrüne Haut und hellgrünes Fleisch.
Fruchtfeuchtigkeit: <5%
Kerneltyp: ganzer Kernel
Größe: 20 / 22,22 / 24,24 / 26
Insektenschaden: 6%
Schalentyp: natürlich offen
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:
Aflatoxin B1: <5 ng / g
Gesamt-Aflatoxin: <15 ng / g
Peroxid: <1 mÄq / kg
