Pistazie Akbari (in der Schale)
Bio und Konventionell
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DATENBLATT
PRODUKTBESCHREIBUNG: Akbari Pistazie
Sorten: Pistacia Vera L.
URSPRUNGSLAND: Iran
ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS
PRODUKTBESCHREIBUNG: Die neueste kommerzielle Sorte, die bei den Landwirten aufgrund des hohen Ertrags und der kürzeren Produktionszeit sehr beliebt ist. Neue Obstgärten werden mit Ahmad Aghaei-Sorten bestückt. Es ist auch eine gute Proteinquelle mit hohem Kupfergehalt.
LAGERUNG UND REGALLEBEN: Es kann 12 Monate im Kühlschrank oder bis zu 2 Jahre im Gefrierschrank gelagert werden. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf
VERPACKUNG: Plastiktüten in Comicboxen
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geschmack: nussig und subtil. Frei von Bitterkeit, muffigem und würzigem Geschmack.
Aroma: sehr leichter und angenehmer Geruch.
Textur: hartes, nahrhaft dichtes Essen.
Aussehen: Ein langer Pistazientyp mit einem Formindex über 1,5. Seine Frucht hat eine Mandelform.
PHYSIKALISCHE CHAEACTERISTICS:
Farbe: gelblich-weiße Farbe außen harte Schale. Der Kern hat lila und hellgrüne Haut und hellgrünes Fleisch.
Fruchtfeuchtigkeit: <5%
Kerneltyp: ganzer Kernel
Größe: Es ist in den Größen 22 / 24,24 / 26,26 / 28 erhältlich
Insektenschaden: 6%
Schalentyp: natürlich offen
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:
Aflatoxin B1: <5 ng / g
Gesamt-Aflatoxin: <15 ng / g
Peroxid: <! MEq / kg
