Pistazie Ahmad Aghaeai (in der Schale)

Bio und Konventionell

 

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DATENBLATT

PRODUKTBESCHREIBUNG: Ahmad Aghaei Pistazie

Sorten: Pistacia Vera L.

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

PRODUKTBESCHREIBUNG: Die neueste kommerzielle Sorte, die bei den Landwirten aufgrund des hohen Ertrags und der kürzeren Produktionszeit sehr beliebt ist. Neue Obstgärten werden mit Ahmad Aghaei-Sorten bestückt. Es ist auch eine gute Proteinquelle mit hohem Kupfergehalt.

LAGERUNG UND REGALLEBEN: Es kann 12 Monate im Kühlschrank oder bis zu 2 Jahre im Gefrierschrank gelagert werden. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf

VERPACKUNG: Plastiktüten in Comicboxen

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmack: nussig und subtil. Frei von Bitterkeit, muffigem und würzigem Geschmack.

Aroma: sehr leichter und angenehmer Geruch.

Textur: hartes, nahrhaft dichtes Essen.

Aussehen: Ein langer Pistazientyp mit einem Formindex über 1,5. Seine Frucht hat eine Mandelform.

PHYSIKALISCHE CHAEACTERISTICS:

Farbe: gelblich-weiße Farbe außen harte Schale. Der Kern hat lila und hellgrüne Haut und hellgrünes Fleisch.

Fruchtfeuchtigkeit: <5%

Kerneltyp: ganzer Kernel

Größe: Es ist in den Größen 22 / 24,24 / 26,26 / 28 erhältlich

Insektenschaden: 6%

Schalentyp: natürlich offen

CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Aflatoxin B1: <5 ng / g

Gesamt-Aflatoxin: <15 ng / g

Peroxid: <! MEq / kg

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