Persischer Bärenklau

Bio und Konventionell

Golpar wird als Gewürz in Lebensmitteln und Gurken sowie in der traditionellen Medizin verwendet. Erstaunliche Eigenschaften von Golpar ist die Fähigkeit, Blutergüsse und Verdunkelung der Augen zu heilen.

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DATENBLATT

PRODUKTBESCHREIBUNG: Persischer Hogweed

Sorten: Heracleum persicum Desf. Ex Fischer

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

PRODUKTBESCHREIBUNG: Diese kleinen Samenkapseln sind aromatisch und leicht bitter und werden häufig als Gewürz in Lebensmitteln, Gurken und traditioneller Medizin verwendet.

VERPACKUNG: Kunststoff in Kartons

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmack: leicht bitter

Aroma: intensive und typische Verehrung des persischen Hogweed

Textur: zerbrechlich und präzise

Aussehen: ellipsoide, hellbraune Samen, umgeben von einer dünnen gelben Schicht

PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :

Lebendiges Insekt: Negativ

Mehltau: Negativ

CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Feuchtigkeit: <8%

Gesamtasche: <8,5%

Unlösliche Asche in Wasser: <6%

Salzsäure unlösliche Asche :: <2%

Rohfaser: <52%

Flüchtiges Öl: 1,5 <mg / 100 g

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