Goldene Rosinen
Bio und Konventionell
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DATENBLATT
PRODUKTBESCHREIBUNG: Goldene Rosinen
Sorten: Vitis Vinifera (grüne kernlose Trauben)
URSPRUNGSLAND: Iran
ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS
PRODUKTBESCHREIBUNG: Goldene Rosinen werden aus kernlosen Trauben von guter Qualität im schwefelhaltigen Begasungsverfahren hergestellt, natürlich süß und fruchtig. Es kann als leckerer und gesunder Snack verwendet werden.
LAGERUNG UND REGALLEBEN: Kühler (50 ° F) und trockener Zustand, 12 Monate ab Verpackungsdatum
VERPACKUNG: Plastiktüten im Karton
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geschmack: natürlicher süßer Geschmack
Aroma: frei von ranzigem oder fremdem Geschmack oder Geruch
Textur: weich und getrocknet, frei fließend ohne übermäßig harte Angaben
Aussehen: dunkelbraun bis schwarz
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :
Lebendiges Insekt: Negativ
Fremdstoffe pflanzlichen Ursprungs: <2%
Feuchtigkeit: <16%
Pflanzenöl: <0,5% (optional)
Gezuckerte Rosinen: <10%
Insektenschaden: <3%
Beschädigte Rosinen: <2%
Schimmelige Rosinen: <2%
Samen Rosinen: <2%
Capstems: <5%
Unreife Rosinen: <5%
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:
Gesamtzahl der Mikroorganismen: 104 / gr
Coliforme: 102 / gr
Total Escherichia: Negativ
Hefe und Schimmel: 5 * 102
So2: <15%
