Golden Raisins

Organic and Conventional

 

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SPECIFICATION SHEET

PRODUCT DESCRIPTION: Golden raisins

Varieties: Vitis Vinifera (Green Seedless Grapes)

COUNTRY OF ORIGIN: Iran

CERTIFICATION: EU Organic Certified by KIWA BCS

PRODUCT DESCRIPTION :Golden raisins are made from good quality domestic seedless grapes using sulfur fumigation process, naturally sweet and fruity flavor. It can be used as a tasty and healthy snack.

STORAGE AND SHELF LIFE:Cool (50 degree F) and dry condition, 12 months from packing date

PACKAGING: Plastic bags in carton box

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:

Flavor : natural sweet flavor

Aroma : free from rancid or foreign flavor or odor

Texture : soft and dried, free flowing without any unduly hard particulars

Appearance : dark brown to black

PHYSICAL CHARACTERISTICS :

Alive insect: Negative

Extraneous materials of plant origin: <2%

Moisture: <16 %

Vegetable oil: <0.5% (optional)

Sugared raisins: <10%

Insect damage: <3%

Damaged raisins: <2%

Moldy raisins: <2%

Seeded raisins: <2%

Capstems: <5%

Unripe raisins: <5%

CHEMICAL CHARACTERISTICS:

Total microorganism count: 104/gr

Coliforms: 102/gr

Total Escherichia: Negative

Yeast and mould: 5*102

So2: <15%

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DATENBLATT

PRODUKTBESCHREIBUNG: Goldene Rosinen

Sorten: Vitis Vinifera (grüne kernlose Trauben)

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

PRODUKTBESCHREIBUNG: Goldene Rosinen werden aus kernlosen Trauben von guter Qualität im schwefelhaltigen Begasungsverfahren hergestellt, natürlich süß und fruchtig. Es kann als leckerer und gesunder Snack verwendet werden.

LAGERUNG UND REGALLEBEN: Kühler (50 ° F) und trockener Zustand, 12 Monate ab Verpackungsdatum

VERPACKUNG: Plastiktüten im Karton

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmack: natürlicher süßer Geschmack

Aroma: frei von ranzigem oder fremdem Geschmack oder Geruch

Textur: weich und getrocknet, frei fließend ohne übermäßig harte Angaben

Aussehen: dunkelbraun bis schwarz

PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :

Lebendiges Insekt: Negativ

Fremdstoffe pflanzlichen Ursprungs: <2%

Feuchtigkeit: <16%

Pflanzenöl: <0,5% (optional)

Gezuckerte Rosinen: <10%

Insektenschaden: <3%

Beschädigte Rosinen: <2%

Schimmelige Rosinen: <2%

Samen Rosinen: <2%

Capstems: <5%

Unreife Rosinen: <5%

CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Gesamtzahl der Mikroorganismen: 104 / gr

Coliforme: 102 / gr

Total Escherichia: Negativ

Hefe und Schimmel: 5 * 102

So2: <15%

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