Semillas de comino

Orgánico y convencional

 

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HOJA DE ESPECIFICACIONES

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Comino

Variedades: Cuminum Cyminum L.

PAÍS DE ORIGEN: Irán

CERTIFICACIÓN: Certificado orgánico de la UE por KIWA BCS

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Un gran condimento y condimento nutritivo y aromático.

ALMACENAMIENTO Y VIDA ÚTIL: Si lo mantiene en un armario oscuro y fresco y alejado del calor directo o la luz solar, se mantendrá en la mejor calidad durante aproximadamente 2 a 3 años.

EMBALAJE: Plástico en cajas de cartón

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Sabor: gusto agradable y picante

Aroma: Muy aromático, especiado y sin olor a humedad ni a hongos.

Textura: firme

Aspecto: Semilla verde pequeña ligeramente curvada

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS :

Materiales extraños: <1% m / m

Insectos vivos o muertos: Negativo

Hongo Scelerotina: Negativo

CARACTERISTICAS QUIMICAS:

Humedad: <12%

Ceniza total: <9%

Ceniza insoluble en ácido: 2% ml / 100gr

Aceite volátil:> 1,5 ml / 100gr

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