Cumin Seeds
Organic and Conventional
Ask for Price or Description
SPECIFICATION SHEET
PRODUCT DESCRIPTION: Cumin
Varieties: Cuminum Cyminum L.)
COUNTRY OF ORIGIN: Iran
CERTIFICATION: EU Organic Certified by KIWA BCS
PRODUCT DESCRIPTION : A great nutritious and aromatic seasoning and spice.
STORAGE AND SHELF LIFE: If you keep it in cool, dark cupboard and away from direct heat or sunlight it will stay at best quality for about 2 to 3 years.
PACKAGING: Plastic in cartons
ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:
Flavor : pleasant taste and pungent
Aroma : Highly aromatic, spicy and free from fug and mildew scent
Texture : firm
Appearance : Small green slight curved seed
PHYSICAL CHARACTERISTICS :
Extraneous materials: <1% m/m
Alive or dead insects: Negative
Scelerotina mushroom: Negative
CHEMICAL CHARACTERISTICS:
Moisture: <12%
Total ash: <9%
Acid insoluble ash: 2% ml/100gr
Volatile oil: > 1.5 ml/100gr
_______________________________________
DATENBLATT
PRODUKTBESCHREIBUNG: Kreuzkümmel
Sorten: Cuminum Cyminum L.)
URSPRUNGSLAND: Iran
ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS
PRODUKTBESCHREIBUNG: Eine großartige nahrhafte und aromatische Würze und Würze.
LAGERUNG UND REGALLEBEN: Wenn Sie es in einem kühlen, dunklen Schrank und vor direkter Hitze oder Sonneneinstrahlung schützen, bleibt es etwa 2 bis 3 Jahre lang in bester Qualität.
VERPACKUNG: Kunststoff in Kartons
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geschmack: angenehmer Geschmack und scharf
Aroma: Hocharomatisch, würzig und frei von Fug- und Schimmelgeruch
Textur: fest
Aussehen: Kleiner grüner, leicht gebogener Samen
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :
Fremdstoffe: <1% m / m
Lebende oder tote Insekten: Negativ
Scelerotina-Pilz: Negativ
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:
Feuchtigkeit: <12%
Gesamtasche: <9%
Säureunlösliche Asche: 2% ml / 100gr
Flüchtiges Öl:> 1,5 ml / 100 g
