Cumin Seeds

Organic and Conventional

 

Ask for Price or Description

SPECIFICATION SHEET

PRODUCT DESCRIPTION: Cumin

Varieties: Cuminum Cyminum L.)

COUNTRY OF ORIGIN: Iran

CERTIFICATION: EU Organic Certified by KIWA BCS

PRODUCT DESCRIPTION : A great nutritious and aromatic seasoning and spice.

STORAGE AND SHELF LIFE: If you keep it in cool, dark cupboard and away from direct heat or sunlight it will stay at best quality for about 2 to 3 years.

PACKAGING: Plastic in cartons

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:

Flavor : pleasant taste and pungent

Aroma : Highly aromatic, spicy and free from fug and mildew scent

Texture : firm

Appearance : Small green slight curved seed

PHYSICAL CHARACTERISTICS :

Extraneous materials: <1% m/m

Alive or dead insects: Negative

Scelerotina mushroom: Negative

CHEMICAL CHARACTERISTICS:

Moisture: <12%

Total ash: <9%

Acid insoluble ash: 2% ml/100gr

Volatile oil: > 1.5 ml/100gr

_______________________________________

DATENBLATT

PRODUKTBESCHREIBUNG: Kreuzkümmel

Sorten: Cuminum Cyminum L.)

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

PRODUKTBESCHREIBUNG: Eine großartige nahrhafte und aromatische Würze und Würze.

LAGERUNG UND REGALLEBEN: Wenn Sie es in einem kühlen, dunklen Schrank und vor direkter Hitze oder Sonneneinstrahlung schützen, bleibt es etwa 2 bis 3 Jahre lang in bester Qualität.

VERPACKUNG: Kunststoff in Kartons

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmack: angenehmer Geschmack und scharf

Aroma: Hocharomatisch, würzig und frei von Fug- und Schimmelgeruch

Textur: fest

Aussehen: Kleiner grüner, leicht gebogener Samen

PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :

Fremdstoffe: <1% m / m

Lebende oder tote Insekten: Negativ

Scelerotina-Pilz: Negativ

CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Feuchtigkeit: <12%

Gesamtasche: <9%

Säureunlösliche Asche: 2% ml / 100gr

Flüchtiges Öl:> 1,5 ml / 100 g

Get a Quote