Kreuzkümmelsamen

Bio und Konventionell

 

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DATENBLATT

PRODUKTBESCHREIBUNG: Kreuzkümmel

Sorten: Cuminum Cyminum L.)

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

PRODUKTBESCHREIBUNG: Eine großartige nahrhafte und aromatische Würze und Würze.

LAGERUNG UND REGALLEBEN: Wenn Sie es in einem kühlen, dunklen Schrank und vor direkter Hitze oder Sonneneinstrahlung schützen, bleibt es etwa 2 bis 3 Jahre lang in bester Qualität.

VERPACKUNG: Kunststoff in Kartons

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmack: angenehmer Geschmack und scharf

Aroma: Hocharomatisch, würzig und frei von Fug- und Schimmelgeruch

Textur: fest

Aussehen: Kleiner grüner, leicht gebogener Samen

PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :

Fremdstoffe: <1% m / m

Lebende oder tote Insekten: Negativ

Scelerotina-Pilz: Negativ

CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:

Feuchtigkeit: <12%

Gesamtasche: <9%

Säureunlösliche Asche: 2% ml / 100gr

Flüchtiges Öl:> 1,5 ml / 100 g

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