Bérbero

Orgánico y convencional

Berberis, científicamente conocido como Berberis Vulgaris, se encuentra en regiones templadas y subtropicales del mundo, incluidas América del Sur y Asia. A fines de la primavera y principios del verano es la temporada de floración de las flores de berberis. Berberis tiene un carácter frío y seco y, por tanto, puede reducir las secreciones de moco. Otras propiedades incluyen la mejora del reumatismo, la purificación de la sangre, el fortalecimiento de la función cardíaca y la destrucción de cálculos renales y vesicales.

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HOJA DE ESPECIFICACIONES

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: agracejo orgánico seco

Variedades: Berberis Vulgaris L.

PAÍS DE ORIGEN: Irán

CERTIFICACIÓN: Certificado orgánico de la UE por KIWA BCS

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: agracejo seco al aire, sin azufre y completamente natural sin semillas. Utilizado en la industria alimentaria y cosmética. Una elección adecuada para la elaboración de mermeladas y mermeladas. Estas semillas de rubí también dan un color potente y llamativo a diferentes tipos de alimentos y ensaladas, además de un toque ácido y delicado.

ALMACENAMIENTO Y VIDA ÚTIL: Almacenamiento en seco y fresco, 9 meses con almacenamiento adecuado

EMBALAJE: Bolsas de plástico en caja de cartón

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Sabor: sabor amargo suave

Aroma: afrutado y típico

Textura: Hinchada

Aspecto: frutos rojos pequeños

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS :

Humedad: <16%

Daño por insectos: <1%

Insectos vivos: Negativo

Rancidez y olor anormal: negativo

Putrefacción: <1,5%

Contaminación: Negativo

Bayas inmaduras: <1%

Ceniza insoluble: <0,8%

Bayas con capstem: <3%

Material extraño: <1%

 

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