Berberitze

Bio und Konventionell

Berberis, wissenschaftlich bekannt als Berberis Vulgaris, kommt in gemäßigten und subtropischen Regionen der Welt vor, einschließlich Südamerika und Asien. Spätfrühling und Frühsommer sind die Blütezeit der Berberis. Berberis hat ein kaltes und trockenes Wesen und kann daher die Schleimsekretion reduzieren. Weitere Eigenschaften sind die Verbesserung von Rheuma, die Blutreinigung, die Stärkung der Herzfunktion und die Zerstörung von Nieren- und Blasensteinen.

Ask for Price or Description

DATENBLATT

PRODUKTBESCHREIBUNG: Bio getrocknete Berberitzen

Sorten: Berberis Vulgaris L.

URSPRUNGSLAND: Iran

ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS

PRODUKTBESCHREIBUNG: Luftgetrocknete, ungeschwefelte und völlig natürliche kernlose Berberitzen. Verwendet in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie. Eine gute Wahl für Marmeladen und Marmelade. Diese Rubinsamen verleihen auch verschiedenen Arten von Lebensmitteln und Salaten eine kräftige und auffällige Farbe sowie eine herbe und delikate Farbe.

LAGERUNG UND REGALLEBEN: Kühl, trocken, 9 Monate bei sachgemäßer Lagerung

VERPACKUNG: Plastiktüten im Karton

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Geschmack: milder saurer Geschmack

Aroma: fruchtig und typisch

Textur: Puffy

Aussehen: Kleine rote Beeren

PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :

Feuchtigkeit: <16%

Insektenschaden: <1%

Lebende Insekten: Negativ

Ranzigkeit und abnormaler Geruch: Negativ

Auswuchs: <1,5%

Kontamination: Negativ

Unreife Beeren: <1%

Unlösliche Asche: <0,8%

Beeren mit Capstem: <3%

Fremdmaterial: <1%

 

Get a Quote