Almonds Mamra
Organic and Conventional
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SPECIFICATION SHEET
PRODUCT DESCRIPTION: Organic Almonds Mamra
Varieties: Amygdalus communis L. from Rosaceae Family
COUNTRY OF ORIGIN: Iran
CERTIFICATION: EU Organic Certified by KIWA BCS
PRODUCT DESCRIPTION :Irainian almond with shell and without shell. It can be used in food, cosmetic and medicinal industries.
STORAGE AND SHELF LIFE: Cool dry storage, away from direct sunlight: 24 months with proper storage
PACKAGING:Packaged in cartons with a plastic liner
ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS:
Flavor : Special flavor of Iranian Almond
Aroma : Lovely, intoxicating, floral smell
Texture : hard skin
Appearance: large size with bright brown kernel in shell. Raw roasted/blanched
PHYSICAL CHARACTERISTICS :
Live insect: negative
Extraneous Material: <2 %
Moisture: <5 %
Unripe and hollow: <3%
blighted: < 1%
CHEMICAL CHARACTERISTICS:
Pesticides & Heavy Metals: Meets EU regulations
Aflatoxin B1: <5 ng/g
Total Aflatoxin: <15 ng/g
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DATENBLATT
PRODUKTBESCHREIBUNG: Bio-Mandeln Mamra
Sorten: Amygdalus communis L. aus der Familie der Rosaceae
URSPRUNGSLAND: Iran
ZERTIFIZIERUNG: EU-Bio-zertifiziert von KIWA BCS
PRODUKTBESCHREIBUNG: Irainische Mandel mit Schale und ohne Schale. Es kann in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Medizinindustrie eingesetzt werden.
LAGERUNG UND REGALLEBEN: Kühl, trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt: 24 Monate bei sachgemäßer Lagerung
VERPACKUNG: In Kartons mit Plastikfolie verpackt
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Geschmack: Besonderer Geschmack der iranischen Mandel
Aroma: Schöner, berauschender, blumiger Geruch
Textur: harte Haut
Aussehen: groß mit hellbraunem Kern in der Schale. Roh geröstet / blanchiert
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN :
Lebendes Insekt: negativ
Fremdmaterial: <2%
Feuchtigkeit: <5%
Unreif und hohl: <3%
befleckt: <1%
CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN:
Pestizide und Schwermetalle: Erfüllt die EU-Vorschriften
Aflatoxin B1: <5 ng / g
Gesamt-Aflatoxin: <15 ng / g
